【斟茶緣】2012年梨山南翠巒冬茶
11月18日左右採收....確切的日期真的忘了
售價：1斤2200元
這支『正冬茶』斟茶緣記得是『中海拔梨山』最後一支買進的冬茶，這一季冬茶當時的產量也真的很少，所以就把這支茶留下來給斟茶緣自己的茶友享用了。
結果上一支差不多價位的梨山冬茶已經出清這麼久了，而斟茶緣也因為忙著冬片的工作，一直到今天（1月25日）有一位新茶友用LINE詢問的時候才熊熊想到...這南翠巒冬茶還躺在冰庫的一個小角落裡..真是罪過～所以在今天下午立即『趕工』....上架了...O(^_^)O
斟茶緣會買進的茶一定最起碼有這個價值，所以不要再問一些我都不知道怎麼回答的問題，例如：
你們哪一支茶能喝？.....我覺得不能喝....我還買喔？
1斤3000元的好嗎？....我覺得不好...我會買喔？
算了...還是只能苦笑了((*_*))
這支茶....
香氣、喉運都有相當的水準
斟茶緣最重視的是茶湯的『順暢度』...這方面沒問題
製作走水時的苦、澀水都排除乾淨，是好東西
現在要找這品質、這售價.....真的要很用心
茶友們多到外面比較看看～
【斟茶緣】101年阿里山冬茶.....此茶出清
售價：1斤1300元
產地：阿里山
進貨量：210斤（7粒）
上架日期：12月17日上架
在這一季的冬茶價格竟然能有如此的具親和力....真的不多了
冬茶產季時一直保密的『B計畫』現在完整的向茶友報告，因為大家進貨也應該進完了～輪到咱們上場了....以下是計畫內容：
【斟茶緣】2012年梨山冬茶...此茶出清
11月15日採收
11月17日到位
售價：1斤2300元
有一點特別提一下，就是這支茶是『新茶樹』
今年2012年春茶是第一次採收，這是第二次（算首次冬茶）
種了約有4-5年的時間
管理者是一位經驗相當豐富的老手
而且管理功夫絲毫不馬虎...算是『龜毛』級的...斟茶緣對其謹慎、細緻的個性只能.....『甘拜下風』
所以這支冬茶相當的優秀
香氣、喉運都有相當的水準
斟茶緣最重視的是茶湯的『順暢度』...這方面沒問題
製作走水時的苦、澀水都排除的一乾二淨～
現在要找這品質、這售價.....真的要很用心
茶友們多到外面比較看看～
【斟茶緣】101年華岡冬茶、11月2日採製、11月5日到位
售價：春茶有買的茶友一斤3000元，沒買過的茶友一斤3200元
採收日期：11月2日
製作完成：11月4日
到貨日期：11月5日
從這一季冬茶產季一開始斟茶緣就一直『承受』著『漲價』的壓力，也一直盡力壓制住產地蠢蠢欲動的批發價格，起初的漲價壓力來自於民生必需品的調漲，其中最重要的原因是因為『油電雙漲』而帶動萬物齊漲。
高海拔冬茶如『倚天劍』、『大吉』、『碧綠溪』、『天池』、『農場邊』等的批發價格不是沒漲價，而是在喬了又喬以後還是漲價只是原本要漲兩成，喬來喬去也是漲價一成，然後斟茶緣把漲價的這一成自行吸收了，所以說是『承受』漲價，但是產地有一個『但書』～
這但書條件就是：不漲批發價可以，但只能有往年既有配額的一半量，想追加的部分還是得遵照今年的新價格～
這話什麼意思?
讓我來舉例說明一下：
往年斟茶緣的配額有60斤，依照慣例一斤批發價是1000元（以往的價格）
今年只能有去年一半的量也就是配30斤，但一斤批發價調漲為1100元（喬之後的價格）
想要再追加量的話也可以，但一斤必須為1200元（今年給的批發價格）
不說的話茶友可能不知道一件事～
配合的產地給斟茶緣1100元，但一般批發價格起碼為1300元
其實也該慶幸產地對斟茶緣很優待了，去除春茶沒買到的不說，因為春茶沒買就想買這一季冬茶..想都不用想。
這陣子老是聽到『分不到冬茶』的聲音，照批發價1300要買今年好的冬茶還要等在現場碰碰運氣，也是看能不能『分』到一些些，而就算是在現場等，分到的也是零散的量。
10月剛剛在『超高海拔冬茶』這一關好不容易『挺過來了』縱使相當驚險、受了一些傷但總不至於傷筋動骨，總算撐過受『油電雙漲』影響的這一波，但是現在來的這一波是受到產地『產量減少』的影響，這一波減產的影響遠大於前一波。
由於氣溫下降再加上產地缺水，起初預估茶菁產量只有往年冬茶的三分之一，但是現在看起來產量最多只有去年的四分之一，有的廠或茶園更只有去年的五分之一，各位茶友想想..四分之一..價格能不漲嗎？
人怎麼與天鬥呢？都下雨也不行、都不下雨也不行....這不是作弄人嗎？
以往買多買少會左右批發價格（斟茶緣春茶買多、冬茶就配多）
付款方式會左右批發價格（斟茶緣現金交易）
態度也會影響批發價格（斟茶緣買賣不成送高梁酒）
以往產量也會影響價格（冬茶原本就比較少）
但是像今年這樣子的情況是從來沒有的。
斟茶緣調整價格實在是不得已而為之，但是也有配套的權宜措施～
舊茶友依照以往『一斤3000元』的舊價格，算是斟茶緣感謝老茶友長久以來的照顧...半買半相送吧！
新茶友適用『一斤3200元』的新價格...說實在話，斟茶緣也沒佔新茶友便宜，因為斟茶緣的售價原本就低別人很多！
斟茶緣的用心，相信只要時間一長都可以感受得到！！！
注意：
爾來發現有某些二流的賣家可能怕上架日期被茶友抓包或其他什麼原因，所以直接就跟著斟茶緣的後面當跟屁蟲，只要斟茶緣有什麼茶上架，這二流賣家的部落格就跟著推出『名稱一樣』的東西，但對於產地現況的敘述則付之闕如，講的都是濫竽充數的廢話，而且價格也比斟茶緣低...
我特別強調～斟茶緣與這些二流的沒有買賣的關係，我的每一支茶都是辛苦挑選來的，都是重型武器，不可能賣給『土匪』去危害茶友～
請茶友注意篩選...
斟茶緣～精挑細選、誠信第一
請茶友繼續支持 感謝您
....此茶出清
【斟茶緣】101年碧綠溪冬茶、10月15日採製、10月17日到位
售價：一斤3600元
採收日期：10月15日
製作完成：10月16日
到貨日期：10月17日（晚間九點）
民國101年碧綠溪冬茶於10月17日到位了 ，此次的碧綠溪冬茶的配合茶園不同於以往，其品質之好的可以稱為是『異軍突起』,傳說中的黑馬出現了～本季不但比品質，更要比價格~
這一季的冬茶很難得在採收的季節遇上這麼好的天氣，幾乎都是晴天的好天氣，天氣這麼好的情況是近幾年所沒有的，但是本季的冬茶產量之少卻也是近幾年所沒有的。
因為採收時的天氣晴朗與否對茶葉品質影響很大，拜天候之賜所以這一季的冬茶品質肯定會比去年好，但是梨山等地高海拔的冬茶從10月7、8、9、10日採收四天後卻出現『斷層』，甚至產地的製茶廠竟然破天荒的收不到成熟的茶菁，製茶廠在無茶菁可開工的狀況之下就只好『停工』，等茶菁長大一點再採收，製茶師傅、茶廠在原本應該忙翻天的盛產季節『放假了』！這真是前所未聞的狀況。
各位茶友可以觀察一下斟茶緣本季在10月17日以前到貨的『倚天劍』、『大吉』、『碧綠溪』以上這三支冬茶，三支茶的茶菁都有一個共通特點～『嫩』，也因為嫩所以產量就少甚至必須停工、停採，所以10月的11、12、13、14日產地的製茶廠罕見的『停工待料』。
近來油價與電價一直處在『漲價』的氣氛之中，而製茶的過程中會耗掉大量的瓦斯與電，而這一季冬茶產量比起往年少了許多，再加上本季冬茶品質優異、奇貨可居等因素的交互作用之下，產地價格水漲船高是可以預見的，但這也是考驗一位賣家進貨實力與誠信的時候。
很多賣家為了因應時勢、促進銷量常常會以『不漲價』為口號，宣稱自家產品『不漲價』，但是各位想想看已經有多少例子被公眾媒體抓到宣稱『售價不漲價』實則『偷斤減兩』的例子？
洗髮精、沐浴乳、飲料不漲價～重量卻變少了
衛生紙不漲價～張數卻變少了
茶葉呢？
茶葉的重量不會變少～一斤也還是600公克
但是～
以前花三千元買的是三千元的茶
現在花三千元買到的有可能是二千元的茶...我只是說『可能』啦！
所以在這裡要提醒茶友們，要買這一季的冬茶您可能要更仔細了，要更仔細的辨別，如果誰說他不漲價但是這一季的冬茶讓您感覺上有比較差，很可能就是確實『價格沒漲』但『品質』被A走了，因為這一季冬茶採收時的天候狀況相較於去年、前年好太多了，至少從冬茶採收開始一直試到現在，今年冬茶平均的品質全都『優於』去年，今年拼的不但是『品質』更是『售價』～
斟茶緣 精挑細選、誠信第一
請茶友繼續支持 感謝您
此茶出清
梨山高海拔『著蜒烏龍』冬茶
這是去年十一月中採收的好東西，因為總共才90斤，而進貨後卻被斟茶緣就這麼遺忘在冷凍庫的角落裡，一直到最近嚴重缺貨，所有的茶幾乎都見底了，這時才發現這寶貝...ㄎㄎ
總共90斤
一斤3000元
海拔2000公尺
此茶經過相當輕微的烘焙（不到一分）
這幾天7月9日至7月14日每天泡、每天泡發現此蜒茶的回甘度竟然如此的強烈而且泡水竟然可以到達9泡，最神奇的是到最後即使茶氣沒了，蜂蜜的香味卻依然持續著，也許把泡完的茶葉在拿去做冷泡茶應該還是很好喝。
茶湯滑順、濃稠、泡水長、香氣持久
特別強調一點此茶不是『東方美人』，此茶的海拔比東方美人高出太多了，而且發酵度也沒東方美人那麼高。
蜒茶並非每一季都會有機會遇到，上一次遇到記得是在2010年的春茶
高海拔的著蜒茶更是少～近1甲地的茶園只採收成品『90斤』
在物以希為貴的情況下～『高海拔著蜒茶』的售價通常都相當『不好親近』。
各位茶友，擁有此茶絕對讓您在茶友面前受到讚賞....
這茶是『意外的收穫』.....
通常拿到這種『巧』的茶，售價一定是『高不可攀』，高海拔著蜒茶不會是如此的『平易近人』～
此茶的『蜂蜜香』與茶湯的『甜度』絕對會令您『驚豔』
茶友喝過以後說：問題 13Y9697745440 暱稱：no nicknam... (588) 這茶超級耐泡,泡個七八泡竟還不苦澀,甚至仍帶有蜜甜味!茶湯甚稠,如絲般細緻,實在很難挑剔! 另外此茶層次之多,令人吃驚!從初聞的茶香,入口的果香,以及後韻綿綿不絕的蜜香,此三重奏實乃絕品 |
2012-07-19 12:08 | |
答覆斟茶緣：精挑細選、誠信第一 ( 246 ) 奇怪～怎麼你形容的比老闆自己形容的還要好？.....老闆要檢討了....（低頭反省中）...(-_-;) |
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此茶出清
海拔2300M左右
1斤4500元
2012年〝大吉〞春茶的價格...沒錯...漲價了！
斟茶緣所有殺價能用的方法都用了，也確實有比原收購價格低一些，但是就是沒辦法與去年同期一樣價格。
沒辦法～這支茶佔盡了...
天時（晴天）
地利（海拔高）
人和（管理好、製作佳）
一再的喬價格...總是碰到軟釘子～
最後一招....show hand....全買了～
一斤也硬是比以往高出300元....
但是東西品質是會說話的
請買回去與您手中一斤6000元、8000元的茶『尬尬看』....
茶是用喝的、不是越貴就代表越好
適合超級『挑剔』的茶友
這東西有實力、有資格、會挑的才有～
所以也不必到處詢問～
就是沒有人手中有～除了斟茶緣O(^_^)O
☆心中懷疑的茶友請不要冒險、不要勉強自己
東西不多～沒喝這等級的茶友請不要輕易嘗試， 既然有疑慮，就不必再傷腦筋了。
平常吃慣了『鹹酥雞』現在突然吃到『魚翅』...有些人可能會說『魚翅』沒味道，但會吃的人一下子就能體會到什麼是『細緻』;什麼是『綿密』
東西不多所以還是留給口感『敏銳』的茶友吧！
斟茶緣因為有顧客的支持才得以茁壯
在此感謝支持斟茶緣的每一位茶友！
2011年阿里山達邦『冬片』茶.....此茶出清....等待下一波
2011年12月12日採製
總共進貨110餘斤（4粒）
1斤1000元....就是堅持不漲價
此茶最大特點：
茶湯的底韻超級『穩』...好東西會說話
各位茶友：
『阿里山達邦茶』多久沒看到了？有一年了吧？
拜『買氣』之賜～這茶又到手了，茶友們又有福了..
2011春茶時沒有買進阿里山達邦春茶就是因為『漲價』的關係，如果春茶有買進的話一斤的賣價肯定要1200元『以上』，雖然茶友們普遍認為處於目前什麼都漲價的大環境之下，茶葉『漲價』只要不太離譜，基本上漲一點是合理的、是可以接受的，但是斟茶緣當初有隱約感覺的到此茶的漲價有一點『跟進』的味道，也就是說並非不漲價就沒有合理利潤就會賠錢，而是因為春茶時整體的買氣太旺了，在任何一個茶葉產地幾乎都是『搶購』。
斟茶緣的意思是～
有些產地、茶園因為條件不同，不漲價其實也還好，但只要是人都想多賺一點，反正多漲一點也是賣光光，所以就漲價了，不接受漲價的、想議價的茶商請到別處去買吧！
當時斟茶緣有看到這一點所以決定『賭賭看』.....
於是斟茶緣就選擇『不買』，因為我知道這漲價的理由並不算是十足的『充份』，時間一久遲早會回歸正常的，也考慮假如漲價已經是『不可避免』的話，到時再做打算也不會太晚。
2011冬茶時斟茶緣依然堅持上述的看法沒有改變，一直到冬茶時發現產地仍然是一片『搶購』的殺聲....這時有一點動搖了，但是細細的觀察、打探後才恍然發現...冬茶這等品質配合如此熱烈的買氣有一點『不理性』，遲早有人會吃壞肚子，後來證實許多同行賣家當初進的冬茶因為品質太差所以根本沒賣掉。
斟茶緣判斷～店家作為末端銷售直接面對消費者，店家沒賣掉就代表消費者不接受，既然沒有賣掉也就不會有再補貨的動作，大家都不補貨的話產地就沒有買氣，沒了買氣價格肯定要降下來，所以斟茶緣一方面堅持、一方面耐心等待～
因為品質好之外還要配上好價格才能稱為『好東西』
現在～
時間點到來，證明斟茶緣當初的判斷是『正確的』，如果茶友們這一季冬茶跟著斟茶緣一路走來就會對於這一季冬茶整個戲劇化的過程一清二楚。
有謠言說：斟茶緣雖然說『堅持』不漲價，但其實就是『以次充好』，拿次一級的東西出來跳級賣.....
斟茶緣要說...『謠言止於智者』....『您誤會了』。
這一季冬茶因為價格與品質的關係，斟茶緣的茶少了好多種（前後對照可以證明），好幾支茶都因為產地價格或者因為品質不佳而沒有買進，因為『品質與價格』是斟茶緣挑茶的標準，更是顧客買茶的依據，假如斟茶緣真是像謠言說的『以次充好』？那斟茶緣怎麼會缺東缺西？保持產品的品項多樣化能增加買氣為什麼斟茶緣還讓品項缺東缺西？
因為斟茶緣知道自己的顧客個個的口感都是極為敏銳，想瞞是瞞不過的。
為了要證明斟茶緣的誠信，我都已經把『不能說的秘密』、『武功心法』都攤在陽光下了....謠言該破了吧？或其他人還有何話說？
用心為茶友把關，好東西真的會說話...
如果有人認為誤會了斟茶緣....就請您給斟茶緣『拍拍手』或按個『讚』....算是鼓勵吧...
這一季是斟茶緣最有『成就感』的一季....
感謝您！
2011農場邊首採冬茶....上架
一斤3600
總量：25斤
新茶樹第一次採收，葉子超級厚
嫩採，茶湯渾厚、滋味夠力、泡水長
山頭氣、冬虹超級強烈
採收相當嚴謹，幾乎沒有留下多餘的茶梗
請仔細看一下照片...葉片的肥厚無與倫比....百分之百好東西
茶湯：6公克、浸泡3分鐘
2011年杉林溪小龍鳳峽冬茶11月13日出清--翠峰冬茶補位
杉林溪茶區由十月底、十一月初開始採收至今也有十來天了，斟茶緣杉林溪系的冬茶至今只進了這一支『小龍鳳峽』，淘汰的冬茶可能有40-50支了，就連以前有配合的、成績優良的茶廠此次也幾乎全軍覆沒，各位茶友回想一下，十一月初至今總共下了幾天的雨？任憑設備再好、技術再高，沒有條件優良的茶菁都沒用～『巧婦難為無米之炊』，人與大自然的力量相差太懸殊了。
會稱為小龍鳳峽是因為此茶的品質水準直逼道地的龍鳳峽。
龍鳳峽所產的茶其特點在茶湯的渾厚度，很像是一位重量級的拳擊手一樣，隨便一拳都是重拳…抵抗力弱的有可能一拳就KO了～
此茶的特點就是一個渾厚！！！
喉運渾厚、茶湯柔軟～
這小龍鳳峽冬茶極有可能就是斟茶緣本季、唯一的『杉林溪系』冬茶……
一挑再挑、篩選再篩選的好東西才敢端上桌～
請茶友評鑑、評鑑，感謝您
【斟茶緣】民國100年倚天劍（大禹嶺104Ｋ）冬茶
『倚天劍』出鞘了....
2011年倚天劍冬茶（正大禹嶺104Ｋ、海拔2750公尺）
1斤8000元
10月28日上架
原本談好可以有90斤，最後拿到60斤....
很多台灣、對岸實力堅強的盤商搶標
買此茶越來越有力不從心的感覺..
想要的茶友請動作快，否則可能就沒有了～
姓名、地址、數量～簡訊傳送到0921882389...應該最快也最方便～
此茶由97年首採到今年已經是採收以來的第四年。斟茶緣並非每一年或每一季都會進貨，只有在品質上抓不到漏洞的時候才會考慮買進，因為單價實在太高了，要是品質上有不足第一個受害的就是阿吉仔。
各位茶友！在本季冬茶不會更神奇的茶會比得上此茶，假如您認為1斤12000元號稱董事長茶的會更好....歡迎您比較看看。
此茶在本季的台灣冬茶已經是登峰造極之作，這是真正目前『台灣最高海拔』～『倚天劍』級的好茶。
海拔最高、品質最強悍的東西已經在您眼前。
海拔 二千七百五十公尺
真正台灣最高茶園出品之『超級大禹嶺』
它來頭不大～剛好目前就是沒有其他茶可以比得上。
它海拔不高～剛好就是台灣目前有種茶的最高點。
它產量不多～今年真的很缺貨。
各位茶友請務必把握O(^_^)O
十月二十八日日上架！
一斤八千元
『斟茶緣』民國100年『吉』冬茶
售價：1斤4200元
進貨量：80斤（4粒、1粒20斤）
請買回去與您手中一斤6000元、8000元的茶『尬尬看』....
茶是用喝的、不是越貴就代表越好
適合超級『挑剔』的茶友
這東西必須有實力、會挑的茶商才有～
帶著此茶四處去『尬尬看』
就是沒有人手中有這等級與售價～除了斟茶緣O(^_^)O
☆心中懷疑的茶友請買4兩試試看
東西不多～試過以後就知道，動作快否則賣完就傷腦筋了。
斟茶緣因為有顧客的支持才得以茁壯
在此感謝支持斟茶緣的每一位茶友！
關於寄送茶樣一事∼
從事網路銷售以來，在網路上遇過無數希望斟茶緣能提供茶樣的顧客，想做為試喝、比較、選購時的參考。
常常有人來電說：『你的茶如果我試喝過後喜歡、合我口味的話我一次10斤、20斤的買』∼舉凡電話、留言、電子信都收到過多次諸如此類的要求！
斟茶緣要拜託茶友反向、換個立場思考一下：『如果剛好不合口味，那誰來負擔茶樣的成本？』我們可以把這成本灌在售價裡嗎？
斟茶緣想過，決不能讓支持我們的顧客、茶友負擔耗損掉的成本：『因為這是不公平的』。
斟茶緣認真考慮過寄送茶樣、提供試喝包這件事，因為提供試喝包給消費者試喝我們就有可能多做成一筆生意，有可能多一位顧客，何樂而不為？
幾經思量、分析，我們做成決定如下：
『對於首次接觸但只要求試喝包試喝的茶友，基於照顧老顧客、老茶友與成本售價、公平等原則考量之下，我們將不提供或寄送試喝包、茶樣』
理由說明如下：
茶樣、試喝包的提供、寄送這關係到『耗損率』多寡的問題，耗損率包含運費、泡給顧客試喝的、因開封過久而受潮、走味的、開封後沒法做銷售的，千萬不要小看這些成本看似微不足道，其實佔了售價的2至3成。
那到底是多少呢？
舉個例來說：
一斤賣1000元的茶，買茶的顧客就要幫忙分攤200元至300元的成本，而這200元至300元的茶跑哪去了？
告訴各位茶友，有一部份是沒有買茶的茶友試茶樣泡掉了，反而沒有買的茶友可以有『免費茶』可以泡，而買茶的茶友反而成了代罪羔羊！豈不冤？
斟茶緣要想壓低賣價，對於『耗損率』的控制勢必要嚴格執行，請各位買家、茶友能互相體諒！
各位茶友您回想、觀察一下：
一般電話、網路做茶葉銷售的賣家或茶行，只要有人想要，茶樣、試喝包有如散彈滿天飛，猛寄茶樣，就算不認識也一樣打電話推銷、茶樣一包一包寄給您喝，尤其以電話行銷、電視購物最為嚴重；電視購物台還直接送3斤要賣給您，但其中 四兩 免費試喝，將來不滿意時還可以請快遞到府收貨，但試喝的 四兩 不必退回就直接送給您了（真的有那麼好喔！），而且購物頻道還要抽取售價四成到五成的廣告費用.....
試問不把這些成本廣告費、運費、茶葉成本、利潤通通算進售價裡，難道要賠錢？如果這些耗損都一定要計算在內，那買的人花一千元買一斤實際價值200元的茶，不都成了冤大頭？
還是那句話：『羊毛出在羊身上』！
我們堅持不讓這種冤枉事發生在『照顧』斟茶緣的茶友、顧客身上，我們不提供茶樣、試喝包，我們把這些成本、耗損省下來，直接反應、回饋在售價上∼
新茶友、新顧客∼如果您認同『斟茶緣』的觀念與用心，您可以單獨購買 四兩 （需付運費或手續費），或者挑幾種不同口味的茶組合成一斤（免運費與手續費），這樣不會留下銷售上、成本上的尾巴，不會有麻煩，沒有輸贏。
將來要是我們的茶葉剛好合您口味，您購買時的售價裡將不包含任何不該是您負擔的費用，所以我們的售價可以『很便宜』，充分達到價格單純、公平的原則，請茶友多多支持！
各位店家及兼差從事茶葉推廣、銷售的茶友您好：
就茶葉銷售來看，許多消費者因為景氣低迷、賺錢機會不再是那麼豐富因而降低了消費的能力，更多人因為擔心景氣低迷的狀況不知還要持續多久，同時又受到悲觀氣氛籠罩的影響也減低了消費的慾望，消費能力與消費慾望的降低，使得很多店家原本很固定的銷售量在過完農曆年後突然之間少掉了恐怕有五成之多，原本一個月買五斤的客戶變成一個半月甚至兩個月才來買一次，原本有送禮需要的公司、行號也因為景氣不佳的原因使得送禮的『預算』少了一大半，更嚴重的裁員、實施無薪假制度的公司舉目皆是。
此波經濟危機所帶來的影響不僅在頭端生產者方面是哀鴻遍野，在末端銷售上造成了幾乎『停滯』的狀態，許多末端做銷售的店家因為『首當其衝』，更因為負擔店面租金、管銷成本與人事成本，連帶使得競爭力、銷售量大不如前，幾乎都在咬牙硬撐、新的一期產季又即將來臨，銷售者為了維持店面的經營、銷售，為了要滿足消費者的需求；所以必須購入新一季的『2009春茶』，但是前一季所進的冬茶可能還沒銷售完畢，也可能剩下幾乎一半的量，舊茶還沒消化完畢卻又必須要進新一季的春茶，此一兩難的窘況在將來春茶產季時肯定會是令人頭痛的問題，也一定會發生。
也許有人想到用『冷凍庫』來解決庫存茶，將時間拉長慢慢消化，說實在這也可能不失為一個因應的好方法，但對於冷凍庫的設置，在此提供幾點實際面必須要考量的狀況給各位參考…..
第一：購置冷凍庫是一筆不小的現金支出，資金調度有一定難度，也是一筆新的成本。
第二：冷凍庫的高電費支出又將是長期負擔的成本與開銷（冷凍庫需設定於-10℃至-18℃之間，耗電量相當大）。
第三：庫存量變大（春茶＋冬茶＝2倍庫存）又將造成資金成本越墊越高。
第四：平均成本隨著時間拉長會越來越高，售價也跟著越來越高，造成惡性循環。
綜合以上幾點可以看出，設置冷凍庫不但需要空間、資金，光是一個電費支出就足夠讓人喘不過氣，吃掉原本的利潤不說，惡性循環的結果相當可怕！
假如要向產地少量進貨（最少一粒30斤），想想看只要四大茶區（阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺）一個茶區各進二至三種茶最少就要240斤，平均單價1500元，最少要支出36萬的現金茶款，而且在量少的情況下可能必須付出更高的代價，少量進貨絕對會比大量進貨的進貨價高（產地多是以量、付款方式計價），售價也勢必跟著成本提高而提高，各位都知道競爭力絕對與售價、利潤成反比，在銷售量與利潤都不見好的情況下，生活上的經濟壓力卻一天比一天增加，明天孩子要繳交學費、補習費、營養午餐費、保險費、生活家用常態支出，全部都需要現金支應…面臨這些壓力該怎麼辦？？
或者您有第二個選擇
請考慮加入『斟茶緣』的戰鬥團隊，我們提供以下優渥的配合條件供您參考～
第一：我們的庫存量豐富，確保隨時有您需要的茶品。
第二：我們設有冷凍庫能確保茶葉品質、保持鮮度。
第三：提供各大產區豐富的茶種，營業所需絕對無虞。
第四：我們提供『當季』各大產區所採製高品質的好茶。
第五：營運所需的『茶葉附件』亦有備貨。
第六：最重要的是您可以視需要，採多樣、少量、多次進貨，不會造成庫存壓力，不怕無貨可賣，更不用跑產地，最重要的『斟茶緣』已經幫各位承擔了庫存的壓力與風險。
只有以下兩點請您盡力配合：
第一：如您真的有需要、誠意想合作，請您先寄茶樣、價格讓斟茶緣『對版』，再由斟茶緣寄出適合的；甚至更『優質』的茶給您參考。
第二：如有適合的茶而您想進貨，付款方式為『先入帳後出貨』或者『貨到付款』。
斟茶緣的東西『因為以現金大量進貨有優勢，價格不輸產地、品質精挑細選』，與我們配合相信對您營運一定有所助益，您與我們將是一個團隊，也將一起成長、茁壯，一起渡過景氣的寒冬。
團隊作戰創造三贏，請多多支持，感謝您！
【斟茶緣】2011年『吉』春茶（6月6日午菜）
6月6日採收
一斤4000元
相信有很多的茶友也已經到市面上試喝過本季的春茶了吧？
試喝的結果如何呢？
苦、澀度是不是都偏高？價格是不是都偏高？
有一點無庸置疑～
就是整個產、銷的大環境越艱難的時候就越能顯現出賣家堅強的實力與用心。
這茶為『大禹嶺』等級，是真正大禹嶺層級的好東西
好東西不必阿吉仔多說～
老話一句：好東西會說話….
感謝您
2011年碧綠溪春茶
5月20日採製
到貨量60斤
1斤3600元
本季的碧綠溪有一個很貼切的形容詞.....就是
『柔情似水』....
正版2011年5月5日採收的『華岡春茶』
1斤3000元
市面上此一等級的春茶一斤絕對4000元以上跑不掉...不相信可以親自來『尬尬看』
茶葉來源、箱子、茶樣袋.....一樣不少都公佈
有實力的賣家才敢這樣做...
過陣子會讓茶友們看到更多...
【斟茶緣】2011年5月5日採製的華岡冬茶於今
（5月8日）日上架與茶友分享
華岡春茶5月5日採製
5月8日上市~
一斤3000元（滿一斤免運費與手續費）。
用心的管理
精良的設備
超級的製作
喉韻、底超級的『重』
今年的華岡春茶品質更勝98、99年的春茶
但是價格與98、99年的春茶硬是喬到一樣
品質超級、價格平穩、不漲價！
今年二、三月時很多人就期待著春茶，希望今年的低溫能為高海拔創造出一波高品質的春茶。
沒錯低溫確實對於品質的提升有一些幫助，也確實有某些茶園受惠了。
但是斟茶緣在產地不但''聽到''也''看到''有將近三成的茶園不但享受到低溫帶來的益處也遭受到低溫帶來的害處.....茶園裡有三成的茶樹『凍傷了』(-_-;)，導致產量減少，價格水漲船高。
又來了～
斟茶緣於春茶剛開始時就有講，今年的低海拔、中低海拔、中海拔的春茶品質不佳，現在看起來是百分之百的實現了。
現在斟茶緣再一次大膽的講.....今天是五月八日....
今年高海拔『好的』春茶將會『缺很大』～
茶友～等著看吧
2011梨山（華岡）春茶（5月5日採收）
5月7日到位
1斤3000元
其照片擇日補上～
【斟茶緣】2011年阿里山樟樹湖春茶(此茶8月21日出清）
4月27日採收
4月30日到位
1斤2000元
此茶～
1.茶湯清澈不渾濁
2.茶湯的底相當的渾厚
3.久浸後幾乎喝不到苦、澀
本季春茶只要能達到上述條件的絕對是『超級』的好東西。
這支茶斟茶緣敢大膽的預言～『會越放越好喝』
好東西會說話，比較後茶友將會更清楚。
感謝您
【斟茶緣】2011年杉林溪三層坪春茶(此茶8月21日出清）
4月17日採收
4月18日製作完成
4月19日到位（親自載回）
到貨量：60斤（陸續到位中）
今年第一支春茶決定先優惠給網路上的茶友們
一斤：2000元
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喝過2011年將近百支的春茶，今年低、中低海拔大多數的春茶帶苦、澀度的情形相當的普遍，茶湯的滑順度不如以往的順暢，其中又以帶『苦』的情形最為嚴重。
今年春茶批發價格每斤大約漲了100-200元，更有一個以往都沒有的現象，原本物以稀為貴，照以往的情形如果以同一茶園來論批發價正常的情況為～冬片>冬茶>春茶，但是2011年春茶一開始的批發價就高於2011年一月採收的冬片約100-200元，在在顯示了市場行情價格往上漲是擋不住了，因為原物料全部都漲價，就連95無鉛汽油一公升都漲破33元，舉目所見整個大環境的情況都是如此。
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此三層坪春茶是經過斟茶緣多方比較、篩選後所選出茶湯最順暢、苦、澀度最低，有冬茶的茶水的底+春茶的香，這支茶因為茶園管理良善 茶樹有深剪所以茶菁整齊 茶乾大小完整，品質超級優秀、再加上如此超質的價格（漲價部分斟茶緣吸收）～
保證是一等一的好東西。
杉林溪三層坪春茶是斟茶緣今年春茶第一支超值的好東西，推薦給網路上的茶友，請茶友試試看。
感謝您O(^_^)O
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【斟茶緣】這次2011年3月19日上架的茶包是自從有銷售茶包以來最好的～
此茶包喝起來『很有感覺』，不管冷泡、熱泡保證會讓您一口接一口！
甘、甜的滋味讓人驚豔～
保證喝的到『果膠質』......經過多次選料、試驗....一試再試的目的就是為了提供更好的東西給茶友。
斟茶緣掛保證，這是到目前為止喝過最好的袋泡式茶包，也請茶友多多支持！
一盒有30小包，售價：200元
一次購買五盒免運費與手續費。
舊雨新知請來試試看！
1、熱泡：
此次斟茶緣的袋泡式茶包可以耐久浸，相當適合辦公室辦公的朋友們，用500㏄的保溫杯熱泡只需要一包茶包，可以由早上8點浸泡至中午12點（開水冷掉也沒關係），茶湯濃稠、甘甜卻不苦澀。公司開會、招待客戶相當的方便。
2、冷泡：
準備600㏄礦泉水，將茶包1包置入瓶內置入冰箱冷藏，約6-8小時後（一個晚上的時間）即可取出飲用，茶湯甘醇、擁有自然的香甜更消暑、解渴。
3、提醒
因為茶包的用料為高海拔茶葉，且未添加任何天然茶葉以外的東西，並非市售的罐裝茶。所以當冷泡茶離開冷藏一段時間或回到常溫的3小時內飲用完畢，未飲用完畢請立即放入冰箱冷藏，避免因為溫度升高而有發酵的現象。
【斟茶緣】2011年阿里山冬片、1斤1200元（2月6日採製）
產地：阿里山
總量：100斤
此阿里山冬片『此等價位』能有『此等品質』，則必須在低溫的生長環境中孕育才有可能達成，各位茶友回想一下一月時的溫度就能了解他的溫度有多低，生長溫度低就如同生長在高海拔的低溫環境，成長緩慢造成品質超級。
此冬片茶是茶樹經過修剪以後『重新生長』的冬片茶、是用心管理的冬片茶，所以『喉韻』與『耐泡度』都有超級的表現。
請買到的茶友～將來千萬不能以此茶的品質與售價為基準來要求斟茶緣，否則.....真的會....『買不到好茶』...請茶友動作要快囉…
斟茶緣常說一句話：好東西自己會說話、自己會證明自己的身價！
關於寄送茶樣一事∼
從事網路銷售以來，在網路上遇過無數希望斟茶緣能提供茶樣的顧客，想做為試喝、比較、選購時的參考。
常常有人來電說：『你的茶如果我試喝過後喜歡、合我口味的話我一次10斤、20斤的買』∼舉凡電話、留言、電子信都收到過多次諸如此類的要求！
斟茶緣要拜託茶友反向、換個立場思考一下：『如果剛好不合口味，那誰來負擔茶樣的成本？』我們可以把這成本灌在售價裡嗎？
斟茶緣想過，決不能讓支持我們的顧客、茶友負擔耗損掉的成本：『因為這是不公平的』。
斟茶緣認真考慮過寄送茶樣、提供試喝包這件事，因為提供試喝包給消費者試喝我們就有可能多做成一筆生意，有可能多一位顧客，何樂而不為？
幾經思量、分析，我們做成決定如下：
『對於首次接觸但只要求試喝包試喝的茶友，基於照顧老顧客、老茶友與成本售價、公平等原則考量之下，我們將不提供或寄送試喝包、茶樣』
理由說明如下：
茶樣、試喝包的提供、寄送這關係到『耗損率』多寡的問題，耗損率包含運費、泡給顧客試喝的、因開封過久而受潮、走味的、開封後沒法做銷售的，千萬不要小看這些成本看似微不足道，其實佔了售價的2至3成。
那到底是多少呢？
舉個例來說：
一斤賣1000元的茶，買茶的顧客就要幫忙分攤200元至300元的成本，而這200元至300元的茶跑哪去了？
告訴各位茶友，有一部份是沒有買茶的茶友試茶樣泡掉了，反而沒有買的茶友可以有『免費茶』可以泡，而買茶的茶友反而成了代罪羔羊！豈不冤？
斟茶緣要想壓低賣價，對於『耗損率』的控制勢必要嚴格執行，請各位買家、茶友能互相體諒！
各位茶友您回想、觀察一下：
一般電話、網路做茶葉銷售的賣家或茶行，只要有人想要，茶樣、試喝包有如散彈滿天飛，猛寄茶樣，就算不認識也一樣打電話推銷、茶樣一包一包寄給您喝，尤其以電話行銷、電視購物最為嚴重；電視購物台還直接送3斤要賣給您，但其中 四兩 免費試喝，將來不滿意時還可以請快遞到府收貨，但試喝的 四兩 不必退回就直接送給您了（真的有那麼好喔！），而且購物頻道還要抽取售價四成到五成的廣告費用.....
試問不把這些成本廣告費、運費、茶葉成本、利潤通通算進售價裡，難道要賠錢？如果這些耗損都一定要計算在內，那買的人花一千元買一斤實際價值200元的茶，不都成了冤大頭？
還是那句話：『羊毛出在羊身上』！
我們堅持不讓這種冤枉事發生在『照顧』斟茶緣的茶友、顧客身上，我們不提供茶樣、試喝包，我們把這些成本、耗損省下來，直接反應、回饋在售價上∼
新茶友、新顧客∼如果您認同『斟茶緣』的觀念與用心，您可以單獨購買 四兩 （需付運費或手續費），或者挑幾種不同口味的茶組合成一斤（免運費與手續費），這樣不會留下銷售上、成本上的尾巴，不會有麻煩，沒有輸贏。
將來要是我們的茶葉剛好合您口味，您購買時的售價裡將不包含任何不該是您負擔的費用，所以我們的售價可以『很便宜』，充分達到價格單純、公平的原則，請茶友多多支持！
2011羊仔灣冬片
1月17日採製（3天）
約150斤
1月20到位
1月21日上架
1斤1800元
各位茶友您以前喝過羊仔灣冬片嗎？喝過的茶友您懷念嗎？
羊仔灣冬片有了，而且比去年的品質更上一層，也許茶友喝過以後會認為這支茶一點都不像是羊仔灣能達到的境界，反而更像是頂級的梨山茶。
常聽到有茶友自豪的說：『不管哪一個產區的茶只要一喝大概都可以喝的出來，八九不離十』，這支羊仔彎冬片如果用這個規則去判斷產地，豈不是要用梨山茶的價格才買的到？那一斤可能要買到2500元以上？因為這茶怎麼喝都是像是梨山的。
沒錯～這東西一旦流落到市面，保證名稱不會是『羊仔灣』，保證是任何一個茶友聽過的梨山地名，誰不想多賺一些？但是斟茶緣稟持『精挑細選、誠信第一』的理念，讓斟茶緣的茶友能分享到品質好、價格超值的真正好茶。
有些茶友自從喝過上次的羊仔灣冬片以後對那一年的羊仔灣冬片茶懷念不已，因為2010年的羊仔灣冬片確實是搶手的好東西，好些茶友喝過後都想再追加都未能如願，因為產量真的很少。
茶友們應該能明顯感受到今年的溫度遠比去年低，能取得羊仔灣冬片茶真的是有一點運氣的成份在，因為氣候的關係使得今年的產量更為稀少，好在斟茶緣的進貨量比一般茶商多了一些些，以致於對生產者來說有比一般茶商更多的吸引力與籌碼，雖然還是要費一番功夫…也『喬』了好久。
斟茶緣的努力相信茶友都看在眼裡、喝在嘴裡、感受在心裡，如果您相信斟茶緣的推薦？請您動作加快。
斟茶緣感謝每一位支持的茶友O(^_^)O
