斟茶緣的部落格

這一篇2008年PO上網的文章，沒想到到了5年後的今天依然還適用，因為有人依然用5年前騙消費者的方法到我發現開始一用就用了5年…

『春茶』應注意事項～剖析黑心茶商的伎倆之二

 上一篇文章『黑心茶商的伎倆之一』說的是冬茶如何『跳山』、『跳季』、『越級出售』、『賺取暴利』的部分，這篇文章要説的是『春茶』的部分。

把2008年春茶『已經發生』的事（前科）與2009年冬茶即將要發生的事（犯罪預防）拿來互相印證，相信茶友們更能瞭解，更有印象，更能深切的體會！

先介紹春茶與冬茶的採收順序：

 一、因為冬天來時溫度會降低，而且越高海

 拔的地方降的越快，假如不在茶菁已經長

成、溫度稍降時趕快採收，將來溫度驟降時

茶樹已經沒法再生長，將會面臨無茶可採的

情況。（茶樹是一節一節不斷長上去的、新

芽與老葉不斷循環、交替）
以海拔2500公尺的高山為例：

一般平地28度，每升高1000公尺溫度下降7度，

2.5x7=17.5度

28-17.5=10.5度

 如果平地降到氣溫只有22度時，高海拔地區

只有4.5……很冷ㄝ！

二、溫度太低茶樹也會被凍壞、即使有收成想必產量也是少的可憐，所以價格一定高不可攀，因為依照供需關係～『需求不變、量少則價高』

三：溫度低茶樹生長慢，新芽的地方因為生長時間拉很長，所以產生『木質化』的現

象，還有一些老茶壺、老饕、老茶客、……(不管啦!就是內行人才會看的~)會更注意到一個因為【低溫】對茶梗所造成的特有現象…….【紅骨】、【紅枝】或稱【紅茶梗】…(將發文特別介紹、順便會補上照片)…..

要有好的品質，需要靠運氣！

☆    春天低海拔的地方會先回暖（回溫），茶樹又開始生長，高海拔的地方溫度回升較慢，所以春茶先由低海拔的茶園開始採收，而高海拔的茶園則較慢採收！。

☆    以上說的懂嗎？不懂？ …..參閱之前的文章，或打電話來問 ，打字？ 再打一遍字太多了！手會抽筋….

說一個故事：

之前的文章、回應、留言中提到，2008年春茶產期時有一位茶友看到有賣家在5月3號就已經開始大賣『大禹嶺正春茶』，更扯的是在4月30日以前就到貨了，正等待回穩而已，也就是說在4月30日以前『已經採收了』，開什麼玩笑？而且自己說自己茶都還沒喝，但就已經可以先形容出『喝過的感覺』？前後矛盾、手法太拙劣了～

 所以茶友很懷疑，高海拔茶區都還沒回溫，茶樹都還沒開始生長，有茶可採嗎？（茶友也是內行人） ～

所以囉！～他打電話向『斟茶緣』求證這件事，那斟茶緣怎麼說呢？….

阿吉仔什麼都不說，我直接給那位茶友90K至104K生產者的電話，請他自己打電話求證是不是已經採收？如果還沒採收，那預計幾號會採收，結果答案是『最快5月20日會採第一天』…….

他老兄『說也沒說』、『問也沒問一聲』，用他求證得來的消息，直接跑去質疑該網路賣家的誠信度，該網路賣家不敢正面回應，更不知道他老兄是誰，他老兄玩得很爽、很有成就感，結果可憐的斟茶緣成了他的『擋箭牌』，活生生的遭到『鯊魚狂咬』、『黑槍暗算』、『律師警告』、『黑函檢舉』，被yahoo停權一個禮拜..血淋淋啊……..

故事說到這裡、時間拉回現在

今天是2013年5月3日

2013年4月30日梨山才剛採收第一天，也就是說最快5月1日 才會有製作完成的成品，可是現在已經有人在賣大禹嶺春茶了，而且一斤一千多元，買五斤還送半斤

由以上故事可以說明一個情況…….那就是斟茶緣一直強調，『時間』是犯罪偵察一個很重要的關鍵：

冬茶因為高海拔茶區先採收，要『以低賣高』則必須時間延後，因為中高海拔的茶還沒採收、沒東西可賣！嘿嘿～

春茶則因為低海拔的茶先採收，所以可以用低海拔或中高海拔的茶假裝成高海拔的茶『先賣先贏』，也就造成了『茶未採就已經有東西可以賣』的怪現象。