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下面的這些話是誰說的？
誰說今年春茶會比往年好？
請到市面上買看看有沒有比較好？
請再對照一下斟茶緣之前說的....完全相反的看法...很懷疑這是為了要刺激春茶買氣的場面話 因為目前採收到中海拔為止春茶好東西確實少之又少...高海拔個人判斷不受氣候影響 好東西應該不少 唯有時間證明了～
不過有一點可以確定，現在掃貨的茶商..如果將來有好東西出現一定會後悔....
斟茶緣為了品質....會堅持慢慢等
天冷春茶採摘期延後 但品質口感提升
更新日期:2011/04/05 08:55
受到今年天氣偏冷影響，讓春茶採摘延後到清明節過後，桃園茶改場表示，天冷緣故，今年茶葉的胺基酸和醣類累積較多，預期春茶品質會提升。（李明朝報導）
今年三月的天氣平均氣溫超冷，讓不少人感到冷颼颼，連帶的也讓今年的春茶採摘期稍為延後約七天左右，桃園茶葉改良場秘書林金池表示，受到天氣偏冷的因素，整個採摘期延後，清明節過後茶農會開始來採摘，預計四月中旬才會全面採摘，也因為天氣冷的緣故，今年茶葉的胺基酸和醣類累積較多，預期春茶品質會提升。
茶葉的胺基酸和醣類多，相對的在入口後，口感會有不同，林金池秘書表示，茶葉在這種天氣冷的生長環境下，茶湯的滋味會比較甘甜，口感也會滑順。
茶葉場認為今年春茶價格應該和往來相差不多，口感和品質卻超過往年，想要品嚐春茶的民眾，不要錯過這次的春茶。
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