斟茶緣的部落格

【聯合報╱記者張明慧／和平報導】

2009.06.10 04:13 am

台灣「福壽山茶」最近超受大陸歡迎，在對岸銷售每斤喊價到8888元港幣，相當台幣近4萬元，雖是「天價」仍搶手，去年銷3000斤，今年再進5000斤；大陸茶商今天還要親自到中縣和平鄉的福壽山農場，了解這個「茶葉中的LV」生長環境與製茶過程。

福壽長春茶銷往港澳、大陸的「尊榮版」，包裝更精緻高貴，售價也翻倍。圖／福壽山農場提供

 

福壽山農場長李清彬興奮地說：「福壽山茶搶進大陸成功，也算是台灣之光！」這次首辦品茶會，原本連中央電視台、鳳凰台都要採訪，雖因簽證未過關作罷，但顯示大陸市場對福壽長春茶重視程度。

場方透露，港澳經銷商是去年8月訪台，看上台灣品級好、數量稀少的「福壽長春茶」，主動洽談並立即簽約，要求每年提供約3000斤冬茶，銷往大陸試探市場接受度。

茶商將福壽長春茶重新包裝成「尊榮版」，不僅包裝精緻昂貴，還砸下重金宣傳，塑造出「茶葉中的LV」，只能在專櫃精品區買得到。

「這麼貴的茶葉，買得起的人應不算多吧？」農場原本抱持懷疑態度，沒想到在大陸上市超受歡迎，3000斤茶葉一下子銷售一空，澳門茶商緊急加量，要求今年春茶提供更多數量，雙方協商下，近日福壽山提供5000斤。

「太意外了！可見台灣茶大有市場！」李清彬說，福壽山茶生產在海拔2500公尺無汙染高山，又經成熟技術烘焙，茶湯甘甜不澀、清香郁人。他指出，大陸茶葉品牌眾多，各具知名度，福壽長春茶能異軍突起，足證品質。

李清彬也強調，即使賣到大陸的價格更好，但國內市場仍要顧，現階段仍採「限量供應」；福壽山農場近年受國土保育條例限制，為了不破壞水土、減少汙染，縮減茶園面積，目前只剩10公頃，年生產量更掉到1萬6000斤，必須留下三分之二在國內銷售。

小檔案／福壽長春茶 耐泡

「福壽長春茶」是台中縣福壽山農場最受歡迎的產品，生長在高山原始林地，土壤肥沃、無汙染和蟲害，加上日照充足、紫外線強，午後又雲霧環繞濕潤葉片，種出的茶葉比平地擁有更多維生素與香氣，耐泡程度約是平地茶的3倍，最受品茗者稱頌。

福壽長春茶發展是近30年的事，卻一戰成名；當時政府開放蘋果進口，衝擊高山蘋果售價，場方苦思替代產品，決定在天池附近海拔2500公尺闢高山茶園，種植青心烏龍、武夷、鐵觀音等茶種，因經營用心，全採人工採摘並嚴格控制烘焙技術，多年來一直是高官富商的最愛。

福壽山農場表示，高山地區氣候冷涼，茶樹發育緩慢，每年僅兩產，且受土地保育限制，面積持續縮減，上市數量每年頂多1萬6000斤，供不應求下，更顯出福壽長春茶的珍貴。  （記者張明慧）

★☆向福壽山農場購買『福壽長春茶』一斤統一售價是5600元，但是您要開車上福壽山農場才有這個價錢，要是您以郵購的方式購買，您要先到郵局以郵政劃撥5600元再加『運費』與『手續費』170元…所以是5600+170=5770....然後再將劃撥收據傳真到販賣部，農場確定後再將茶寄給您！……有一點麻煩吧！公家機關辦事情有一套嚴謹的制度這也是沒辦法的事，這些問題『斟茶緣』已經幫您解決了！

★☆向斟茶緣購買『福壽長春茶』～以上麻煩的手續與170元都省下來！只要一通電話（0921882389）或簡訊、留言、回應都可以，我們會第一時間將『福壽長春茶』送到您指定的地址（貨到付款或匯款、轉帳都OK）。

這麼好的條件，想要的茶友還考慮什麼？請把握機會，現在就聯絡！

關於寄送茶樣一事～

從事網路銷售以來，在網路上遇過無數希望斟茶緣能提供茶樣的顧客，想做為試喝、比較、選購時的參考。

常常有人來電說：『你的茶如果我試喝過後喜歡、合我口味的話我一次10斤、20斤的買』～舉凡電話、留言、電子信都收到過多次諸如此類的要求！

斟茶緣要拜託茶友反向、換個立場思考一下：『如果剛好不合口味，那誰來負擔茶樣的成本？』我們可以把這成本灌在售價裡嗎？

斟茶緣想過，決不能讓支持我們的顧客、茶友負擔耗損掉的成本：『因為這是不公平的』。

斟茶緣認真考慮過寄送茶樣、提供試喝包這件事，因為提供試喝包給消費者試喝我們就有可能多做成一筆生意，有可能多一位顧客，何樂而不為？

幾經思量、分析，我們做成決定如下：

『對於首次接觸但只要求試喝包試喝的茶友，基於照顧老顧客、老茶友與成本售價、公平等原則考量之下，我們將不提供或寄送試喝包、茶樣』

理由說明如下：

茶樣、試喝包的提供、寄送這關係到『耗損率』多寡的問題，耗損率包含運費、泡給顧客試喝的、因開封過久而受潮、走味的、開封後沒法做銷售的，千萬不要小看這些成本看似微不足道，其實佔了售價的2至3成。

那到底是多少呢？

舉個例來說：

一斤賣1000元的茶，買茶的顧客就要幫忙分攤200元至300元的成本，而這200元至300元的茶跑哪去了？

告訴各位茶友，有一部份是沒有買茶的茶友試茶樣泡掉了，反而沒有買的茶友可以有『免費茶』可以泡，而買茶的茶友反而成了代罪羔羊！豈不冤？

斟茶緣要想壓低賣價，對於『耗損率』的控制勢必要嚴格執行，請各位買家、茶友能互相體諒！

各位茶友您回想、觀察一下：

一般電話、網路做茶葉銷售的賣家或茶行，只要有人想要，茶樣、試喝包有如散彈滿天飛，猛寄茶樣，就算不認識也一樣打電話推銷、茶樣一包一包寄給您喝，尤其以電話行銷、電視購物最為嚴重；電視購物台還直接送3斤要賣給您，但其中 四兩 免費試喝，將來不滿意時還可以請快遞到府收貨，但試喝的 四兩 不必退回就直接送給您了（真的有那麼好喔！），而且購物頻道還要抽取售價四成到五成的廣告費用.....

試問不把這些成本廣告費、運費、茶葉成本、利潤通通算進售價裡，難道要賠錢？如果這些耗損都一定要計算在內，那買的人花一千元買一斤實際價值200元的茶，不都成了冤大頭？

還是那句話：『羊毛出在羊身上』！

我們堅持不讓這種冤枉事發生在『照顧』斟茶緣的茶友、顧客身上，我們不提供茶樣、試喝包，我們把這些成本、耗損省下來，直接反應、回饋在售價上～

新茶友、新顧客～如果您認同『斟茶緣』的觀念與用心，您可以單獨購買 四兩 （需付運費或手續費），或者挑幾種不同口味的茶組合成一斤（免運費與手續費），這樣不會留下銷售上、成本上的尾巴，不會有麻煩，沒有輸贏。

將來要是我們的茶葉剛好合您口味，您購買時的售價裡將不包含任何不該是您負擔的費用，所以我們的售價可以『很便宜』，充分達到價格單純、公平的原則，請茶友多多支持！

武嶺:~好地方

各位店家及兼差從事茶葉推廣、銷售的茶友您好：

相信您一定也感覺到自從2009年過完農曆年後，在茶葉的銷售上遭遇了重大的『考驗』，此次全球的經濟危機、不景氣的影響範圍如此之廣、破壞力竟是如此的強勁，更可怕的是對於各行各業的『滲透力』真是無孔不入，原本努力十幾年打下的根基遭遇此次全球性的經濟危機，想要倖免於難、全身而退、不受影響，機會恐怕是微乎其微。

尤其就茶葉銷售來看，許多消費者因為景氣低迷、賺錢機會不再是那麼豐富因而降低了消費的能力，更多人因為擔心景氣低迷的狀況不知還要持續多久，同時又受到悲觀氣氛籠罩的影響也減低了消費的慾望，消費能力與消費慾望的降低，使得很多店家原本很固定的銷售量在過完農曆年後突然之間少掉了恐怕有五成之多，原本一個月買五斤的客戶變成一個半月甚至兩個月才來買一次，原本有送禮需要的公司、行號也因為景氣不佳的原因使得送禮的『預算』少了一大半，更嚴重的裁員、實施無薪假制度的公司舉目皆是。

此波經濟危機所帶來的影響不僅在頭端生產者方面是哀鴻遍野，在末端銷售上造成了幾乎『停滯』的狀態，許多末端做銷售的店家因為『首當其衝』，更因為負擔店面租金、管銷成本與人事成本，連帶使得競爭力、銷售量大不如前，幾乎都在咬牙硬撐、新的一期產季又即將來臨，銷售者為了維持店面的經營、銷售，為了要滿足消費者的需求；所以必須購入新一季的『2009春茶』，但是前一季所進的冬茶可能還沒銷售完畢，也可能剩下幾乎一半的量，舊茶還沒消化完畢卻又必須要進新一季的春茶，此一兩難的窘況在將來春茶產季時肯定會是令人頭痛的問題，也一定會發生。

也許有人想到用『冷凍庫』來解決庫存茶，將時間拉長慢慢消化，說實在這也可能不失為一個因應的好方法，但對於冷凍庫的設置，在此提供幾點實際面必須要考量的狀況給各位參考…..

第一：購置冷凍庫是一筆不小的現金支出，資金調度有一定難度，也是一筆新的成本。

第二：冷凍庫的高電費支出又將是長期負擔的成本與開銷（冷凍庫需設定於-10℃至-18℃之間，耗電量相當大）。

第三：庫存量變大（春茶＋冬茶＝2倍庫存）又將造成資金成本越墊越高。

第四：平均成本隨著時間拉長會越來越高，售價也跟著越來越高，造成惡性循環。

綜合以上幾點可以看出，設置冷凍庫不但需要空間、資金，光是一個電費支出就足夠讓人喘不過氣，吃掉原本的利潤不說，惡性循環的結果相當可怕！

假如要向產地少量進貨（最少一粒30斤），想想看只要四大茶區（阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺）一個茶區各進二至三種茶最少就要240斤，平均單價1500元，最少要支出36萬的現金茶款，而且在量少的情況下可能必須付出更高的代價，少量進貨絕對會比大量進貨的進貨價高（產地多是以量、付款方式計價），售價也勢必跟著成本提高而提高，各位都知道競爭力絕對與售價、利潤成反比，在銷售量與利潤都不見好的情況下，生活上的經濟壓力卻一天比一天增加，明天孩子要繳交學費、補習費、營養午餐費、保險費、生活家用常態支出，全部都需要現金支應…面臨這些壓力該怎麼辦？？

或者您有第二個選擇

請考慮加入『斟茶緣』的戰鬥團隊，我們提供以下優渥的配合條件供您參考～

第一：我們的庫存量豐富，確保隨時有您需要的茶品。

第二：我們設有冷凍庫能確保茶葉品質、保持鮮度。

第三：提供各大產區豐富的茶種，營業所需絕對無虞。

第四：我們提供『當季』各大產區所採製高品質的好茶。

第五：營運所需的『茶葉附件』亦有備貨。

第六：最重要的是您可以視需要，採多樣、少量、多次進貨，不會造成庫存壓力，不怕無貨可賣，更不用跑產地，最重要的『斟茶緣』已經幫各位承擔了庫存的壓力與風險。

只有以下兩點請您盡力配合：

第一：如您真的有需要、誠意想合作，請您先寄茶樣、價格讓斟茶緣『對版』，再由斟茶緣寄出適合的；甚至更『優質』的茶給您參考。

第二：如有適合的茶而您想進貨，付款方式為『先入帳後出貨』或者『貨到付款』。

斟茶緣的東西『因為以現金大量進貨有優勢，價格不輸產地、品質精挑細選』，與我們配合相信對您營運一定有所助益，您與我們將是一個團隊，也將一起成長、茁壯，一起渡過景氣的寒冬。

團隊作戰創造三贏，請多多支持，感謝您！

福壽山農場專屬茶園......

台灣最高海拔的茶區：

大禹嶺、碧綠溪、天池、福壽山農場、農場外、華崗、北翠巒....到底在哪裡？相關位置又是如何？

下面的圖應該就很清楚……

改走新通車的『國道六號』～

號稱最環保高速公路～

能有效縮短台中至埔里行車時間達廿分鐘～

每天可節省 二萬四千公升 燃料～

基於『新鮮感』所以就走走看(^_^)／★＼(^_^)

2009年大禹嶺104K春茶..上架開賣

1斤4500元

總進貨量3粒（90斤）

斟茶緣唯一認同、夠資格稱『大禹嶺』的茶。

產地：中橫公路104公里

海拔：2500公尺

此茶於2008年冬茶時因為在最後製作時 未達要求，因而斟茶緣忍痛讓『大禹 嶺』這三個字在2008冬茶時『從缺』。

斟茶緣稟持〝看品質買東西〞的一個原 則，東西不在乎貴不貴或者產地，重點 是要有『品質』，品質該有的程度要 有，品質不佳就算是長在天上也沒有 用，冬茶品質有些許欠缺、但冬茶價錢還是那麼高，真的出不了手。

到了今年的春茶還在擔心會不會上演冬茶的狀況.......一連泡了三天的成品，今年春茶的品質堪稱『超級』，與它一斤4500元的身價來比算是『有過之而無不及』。

一般店家應該是『拿不到』這茶，有個『山寨版大禹嶺』賣...講話就已經很大聲了，分到個10斤、20斤...一斤起碼賣個6000元，要不有個方法試試看～隨便走入賣茶的茶行問問看有沒有賣？能不能馬上一次就搬出30斤賣給您？不要說大禹嶺，就連正碧綠溪、天池、福壽山農場外甚至連華岡當地生產的茶都有困難，有恐怕也是瞎矇的居多。

一般店家會說：『您多等兩天...因為要等〝茶農〞寄過來，您必須先把茶款付清我幫您訂』。

告訴您實際情況：

第一：現在茶農手中已經沒有茶了（早被拖下山了）

第二：東西不多，哪可能每家茶行都分的到？

第三：東西單價太高，不可能有庫存。

各位茶友，歡迎用上述的方法來檢驗店家的實力，更歡迎您用上述的方法來檢驗斟茶緣的實力。

5月21日起一個星期內，斟茶緣等著茶友來說：『老闆我要大禹嶺104K春茶30斤現貨』O(^_^)O

別說斟茶緣臭屁，因為斟茶緣已經臭屁很久了，已經不是新鮮事了，重點是臭屁要有『實力』(^_^)／★＼(^_^)

2009福壽山農場外春茶（5月9日、5月12日採製）

總量：2粒（60斤）

一斤3600

新茶樹

『曲高和寡、高處不勝寒』

第一波5月27日出清

第二波5月9日採製。5月27上架開賣！

茶友說：沒有大禹嶺104k，喝農場外這支超級快樂，也是一級棒的選擇！

2009華岡春茶到位.......一斤2800元....

4月26日（60斤已售出）

4月29日（60斤已售出）

4月30日（60斤已售出）

5月1日（60斤已售出）

5月2日（60斤已售出）

5月3日（60斤已售出）

5月4日（天池55斤）

其餘陸續到貨中

不輸市售『一斤3000至4000元〝號稱大禹領〞的

茶』！

歡迎『口感敏銳』的茶友一起來鑑定看看！