逾百日沒下雨! 南台灣水庫告急
真的要無水可用了嗎，八八風災過後，南台灣已經一百多天沒下雨，主要供應南部用水的曾文和南化水庫，因為淤積嚴重，蓄水量一口氣就少了一億兩千七百萬噸，尤其是曾文溪上游，河床乾涸，堆滿枯木樹枝，河道堵塞只剩不到十公尺，景象令人怵目驚心。
站在曾文溪上游放眼望去，一整片都是乾枯的河床，佈滿巨石沙礫就像荒漠一樣，而河谷中，更是堆滿大大小小的漂流木，深度超過四公尺，這些枯木樹枝的面積超過16個足球場這麼大，造成水道嚴重堵塞，本來有一兩百公尺寬的河道，現在只剩下不到十公尺，水庫淤積問題越來越嚴重，八八風災後，讓主要供應南台灣地區的曾文水庫和南化水庫，蓄水量大減，兩個水庫因為淤沙損失了１億２７００萬噸的水，就等於一座烏山頭水庫的水，這些水足足可以讓２００萬人用９個月，尤其八八風災過後，南台灣已經一百多天沒有下雨，水庫都要見底，如今雨不來，淤積清不完又影響蓄水量，雪上加霜，真的會讓南台灣無水可用的情況更急迫。（完整影音新聞請見：http://news.cts.com.tw/cts/general/200912/200912140363597.html）
正台灣高純度烏龍茶仔油～
經過一年選料、精挑細選、誠信第一
約600㏄（一斤）..........健胃效果良好、做月子、拌麵線都很不錯
售價：800元（含運費）
選料：挑選台灣烏龍茶『熟籽』粹取
正值冬季茶樹休眠開花，斟茶緣挑選『熟籽』粹取而成，茶油顏色更深
好東西是比較出來的～
好東西會說話～
2009年冬茶產地狀況報告
今年挑茶真是吃足了苦頭，試了十支茶有六支帶苦澀，兩支除了苦澀以外還帶菁味（根本沒走水），另外兩支品質中等但是價位真的令人怯步。
是什麼原因造成如此悽慘？
大家一定想到『莫拉克』……沒錯！兇手就是颱風，說『氣候變遷』也蠻貼切的！
兩千多毫米的大雨一次下完，但是在茶菁成長期時卻是一滴雨都沒有好像鬧『旱災』一樣，結果茶菁就長成大小不一的『公孫葉』，公孫葉太多製作時將會非常難處理。
常常聽茶農或作茶的師傅說『公孫葉或公孫苗』，到底公孫葉的茶菁為什麼很難做出好茶？斟茶緣以自己看到的說給茶友們了解～
把茶菁的老、嫩比喻成『人』的年紀應該就很符合『公孫葉』的字面意義～
假設最好茶菁都是十八歲的狀態，則『走水、萎凋』的速度都一樣，不會有誰快誰慢的問題，苦、澀水排除完全，製作的條件一致，出來的品質當然優秀。
次之的狀況是最嫩的茶菁十八歲而最老的茶菁二十五歲，即使茶菁有這樣的差距，但如果製作的帶頭師傅功夫不錯，憑藉著老到的經驗與優秀的技術、設備都還可以做調整，製作出來的品質還是優秀的。
但是如果最嫩的茶菁十歲而最老的茶菁有四十歲，此時問題就來了～
茶菁要藉著『走水』的工序把苦、澀水排出，老茶菁還直挺挺的走水當中，但是嫩茶菁卻已經走水完畢、葉緣枯萎鎖死甚至已經枯萎變黑了，此時再不進行下一道工序則整批茶菁將全部不能用，老、嫩茶菁差距過大時縱使有再好的技術與設備也難以調整完全，嫩茶菁走水過度、時間拖太久造成紅水、但老茶菁走水不足、時間不夠造成老茶菁苦、澀水未能完全排出，遇到此種茶菁差異度過大的問題時～設備好、技術佳的生產者做出來的品質都還略帶苦、澀，要是遇到設備不佳、閉門造車的生產者，其品質可想而知。
但是管理良好的茶園本季『公孫葉』的狀況比較沒有那麼嚴重，也許最嫩的茶菁十八歲而最老的茶菁二十五歲，只要採收時要求採茶工人注意一下老、嫩差距，雖然會造成些微的產量損失但對於品質的提升有相當大的幫助，只要品質好一斤多賣個幾百元也就補過去了。
斟茶緣對於品質好的茶園從來就很大方，本季只要茶的品質好縱使一斤多個幾百元也絕對可以接受，相信茶友們也能接受，這也算是一種對生產者用心管理的鼓勵吧，畢竟百分之百要求品質是極少數人願意做的工作。
斟茶緣本季冬茶的進貨標準一如往年的嚴苛，也因為如此到貨量只有往年的三分之一強，請各位茶友們務必好好把握。感謝您！
故宮毒茶葉 北市衛生局驗出
【台灣醒報記者林怡秀報導】台北市衛生局今天公布抽驗故宮茶葉結果，發現其中的烏龍茶含有殘留農藥氟芬隆及愛殺松，氟芬隆具致癌性，愛殺松長期接觸則可能造成神經病變，北市衛生局表示，已要求業者回收下架，不得販售。
北市衛生局抽驗故宮販售的烏龍、四季春及金萱等3件發酵茶葉，檢驗結果發現，烏龍茶殘留農藥氟芬隆0.12ppm及愛殺松0.16ppm，檢驗標準為不得驗出。
故宮表示，茶葉產地來源為南投縣，供應商為台北縣，北市衛生局將移請台北縣政府衛生局及南投縣政府衛生局進一步調查。
衛生局表示，氟芬隆及愛殺松為農委會公告核准使用的農藥，並非禁藥，氟芬隆可用於瓜果類、青蔥及薑，愛殺松則可用於小漿果類、果菜類及柑桔類，不過依規定不得使用於茶葉類作物，違者可處以6萬至30萬元罰鍰，一年內再次違反者，廢止營業或工廠登記證照。
氟芬隆及愛必殺可能對人體造成哪些危害？衛生局指出，氟芬隆具有致癌性，可能對生殖及神經系統造成毒性，長期接觸愛殺松，則有可能造成神經病變。
衛生局提醒，由於一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，建議民眾泡茶時除使用80度以上水溫外，可將第一泡茶水倒掉，即可避免攝取到殘留農藥。
2009年超級大禹嶺104K高冷烏龍冬茶性能測試報告
茶具：白色瓷器標準鑑定杯(容量為150c.c.)＋白色茶碗＋過濾器；
茶水：一般自來水體；
茶樣：2009年大禹嶺104K高冷烏龍冬茶樣品
茶樣重量：約6~ 7克（沒砝碼，用目視悶蓋杯壺底一層底層舖滿一層茶葉），如下圖所示。
步驟：
將開水煮開，燙壺後把水倒乾，置入茶樣到瓷壺底層一層鋪滿（請見上圖）。
將滾水倒滿後蓋上杯蓋約１５秒鐘，再將茶水倒入茶海中準備飲用。
ａ色澤：茶湯的色澤淡黃明亮，上層浮現明顯亮光，果膠質含量相當豐富。
ｂ香氣：茶湯散發明顯花果香氣，杯底冷香尚可，高山冷篁氣相當明顯。
ｃ口齒：茶湯入口清甜，尚無明顯茶香殘留在口齒部位，水質很柔軟。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位尚無明顯。
ｅ喉韻：茶湯入喉滑順，舌頭上方尚無明顯香氣殘留，僅感受到茶湯的鮮甜與水軟。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內尚無明顯茶香殘留。
＊下圖為本茶第１泡溫潤泡的茶葉與茶湯
第２泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出，這是重頭戲的開始。
ａ色澤：茶湯的色澤金黃明亮，上層浮現明顯亮光，果膠質含量相當豐富、茶湯黏稠度高。
ｂ香氣：茶湯散發很明顯的花果香，杯底冷香明顯且上揚，高山冷篁氣很強烈、略帶綠豆冷篁氣。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜順暢，明顯的花果相殘留在舌齒部位，舌尖立即回甘。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位殘留明顯花果香氣、膠質明顯的在舌部與齒頰間流動。
ｅ喉韻：茶湯入喉滑順，韻底十足，舌頭有明顯的茶香與膠質殘留，舌頭與舌根有回甘現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯花果香氣殘留。
＊下圖為本茶第２泡的茶葉與茶湯
第３泡：
如同第２泡步驟將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤鮮黃明亮，上層浮現明顯亮光，果膠質含量很豐富，茶湯的黏稠度很高。
ｂ香氣：茶湯散發明顯撲鼻的花果香氣，杯底冷香殘留明顯且上揚，高山冷篁氣很強烈。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜滑順，明顯的花果香氣在舌齒間殘留，舌尖有立即回甘的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位明顯花果香氣，舌頭上方有立即回甘的現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，底韻厚重，舌頭上方有明顯的花果香氣與膠質殘留。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯的花果香氣殘留。
＊下圖為本茶第３泡的茶葉與茶湯
第４泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤鮮黃明亮，上層浮現明顯亮光，果膠質含量相當豐富。
ｂ香氣：茶湯散發明顯花果香氣，杯底冷香明顯，高山冷篁氣表現強烈。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜滑順，明顯的花果香氣在舌齒部位殘留，此時舌尖有生津及回甘的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位有明顯的花果香氣殘留。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，舌頭上方有明顯的花果香氣殘留，此時舌尖有生津與回甘現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯的花果香氣殘留。
＊下圖為本茶第４泡的茶葉與茶湯
第５泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤金黃明亮，上層浮顯明顯亮光，果膠質含量還很豐富。
ｂ香氣：茶湯散發明顯花果香氣，杯底冷香殘留明顯，高山冷篁氣表現相當強烈。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜順口，舌齒間散發優雅花果香氣，此時舌尖有明顯的回甘現像。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位有明顯花果香氣殘留，舌頭上方有生津與回甘的現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜滑溜順暢，舌頭上方有明顯花果香氣殘留，此時舌頭與舌根有生津與回甘的現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內上有明顯的花果香氣殘留。
＊下圖為本茶第５泡的茶葉與茶湯
第６泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤鮮黃明亮，上層浮現明顯亮光，果膠質含量還很豐富。
ｂ香氣：茶湯散發優雅花果香氣夾帶綠豆冷篁霜氣，杯底冷香殘留來很明顯，高山冷篁氣還很強烈。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜順口，悠雅的花果香氣在舌齒間殘留，此時舌尖有生津與回甘的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位尚有明顯花果香氣殘留，香氣的強度稍為有些許變弱的現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，舌頭上方有殘留花果香氣，但有香氣強度些微變弱，舌根部位有生津及回甘現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內上有花果香氣殘留，但香氣強度有些微變弱的現象。
＊下圖為本茶第６泡的茶葉與茶湯
第7泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤鮮黃明亮，但顏色有些微變淡，上層依然浮現明顯亮光，果膠質含量還很豐富。
ｂ香氣：茶湯散發優雅花果香氣略帶綠豆冷篁香氣，杯底冷香殘留還算明顯，高山冷篁氣還很強烈但有些許轉弱現象。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜順口，水質柔軟，幽雅花果香氣在舌齒間殘留，此時舌尖有回甘的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位尚有花果香氣殘留，但香氣強度已經有明顯的轉弱現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，舌頭上方有花果香氣殘留，但強度有些許減弱，此時舌頭上方與舌根部位有生津與回甘現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內尚有些許花果香氣殘留，但香氣已經開始轉弱。
＊下圖為本茶第7泡的茶葉與茶湯
第8泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤鮮黃明亮但顏色已開始轉淡，上層依然浮現明顯亮光，果膠質含量還算豐富。
ｂ香氣：茶湯散發淡雅花果香氣夾帶蔗蜜香，杯底冷香已明顯轉弱，高山冷篁氣還有些許，但已轉弱許多。
ｃ口齒：茶湯入口清甜順口，舌齒部位有些許花果香氣殘留，但香氣已經不是很明顯。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位僅剩些許花果香氣殘留，舌頭有回甘現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉清甜滑順，舌頭部位已無明顯香氣殘留。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內尚有些微茶香殘留，但已不大明顯。
＊下圖為本茶第8泡的茶葉與茶湯
第9泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤淡黃茗量略帶微紅，上層依然有些餘量光浮現，果膠質含量還算豐富。
ｂ香氣：茶湯散發淡雅花果香夾帶蔗蜜香氣，杯底冷香還有些許但不明顯，高山冷篁氣僅剩少許。
ｃ口齒：茶湯入口清甜順口，舌齒部位已無明顯茶香殘留，僅感受到茶湯的水質柔軟與甘甜。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位已無明顯茶香殘留，舌頭上方有回甘現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉清甜順暢，舌頭與口腔已無明顯茶香殘留，此時舌頭上方與舌根會有生津與回甘的現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內已沒甚麼茶香殘留。
＊下圖為本茶第9泡的茶葉與茶湯
下圖為本茶沖泡完後的葉底相片。
總結：此款１０４Ｋ大禹嶺高冷茶，一開始沖泡在溫潤泡倒茶時，即可聞到明顯的花果香與高山氣。此茶初期口感有些許類似福壽山農場內的福壽長春茶，但到後期表現就與福壽山的山氣不大一樣。此泡高冷茶韻底很重，茶湯膠質含量很高，一入口就感受到很滑溜很順暢。
香氣的部分，高冷烏龍茶特有的花果香氣一開始就很明顯且平穩，且用燉泡的方式到達第７～８泡以後才有較明顯的衰退。高山冷篁霜氣的部分表現相當傑出，到了尾段杯底依然有很明顯的高山冷篁氣殘留。總結此泡茶１０４Ｋ的高冷茶，可以燉泡高達８～９次還有餘香，按照一般高山茶初期採用快沖的泡法，可沖泡高達１１次以上。此茶不論在香氣度、果膠質含量、喉韻、高山冷篁氣、回甘度、耐泡程度等等，均為上上之選。這款大禹嶺１０４Ｋ的高冷茶在價性比(c/p值)上，是一款非常高的高冷茶。
[DT-03] 2009年頂級高山烏龍碳焙老茶性能測試報告
茶具：白色瓷器標準鑑定杯(容量為150c.c.)＋白色茶碗＋過濾器；
茶水：一般自來水體；
茶樣：2009年頂級高山烏龍碳焙老茶樣品
茶樣重量：約5~ 6克（沒砝碼，用目視悶蓋杯壺底一層底層舖滿一層茶葉），如下圖所示。
步驟：
將開水煮開，燙壺後把水倒乾，置入茶樣到瓷壺底層一層鋪滿（請見上圖）。
第１泡（溫潤泡）：
將滾水倒滿後蓋上杯蓋約１５秒鐘，再將茶水倒入茶海中準備飲用。
ａ色澤：茶湯的色澤淡棕紅清澈，上層有明顯浮光，果膠質含量豐富。
ｂ香氣：茶湯散發淡淡炭焙香，杯底冷香清淡，有高山冷篁氣。
ｃ口齒：茶湯入口香當甘甜順口，甜度相當高，舌齒部位僅有少數的炭焙茶香。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位尚無明顯茶香殘留，但舌頭部位立即會回甘。
ｅ喉韻：茶湯入喉順暢，舌頭上面殘留茶湯的甜味與些微的炭焙茶香。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內尚無明顯的茶香。
＊下圖為本茶第１泡溫潤泡的茶葉與茶湯
第２泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出，這是重頭戲的開始。
ａ色澤：茶湯的色澤呈現棗紅明亮的顏色，上層有明顯浮光，果膠質含量很高，茶湯很黏稠。
ｂ香氣：茶湯散發明顯炭焙茶香，杯底冷香明顯上揚，高山冷篁氣很明顯。
ｃ口齒：茶湯入口炭焙茶香很濃鬱，茶湯的甜度很高，舌齒處充滿濃濃的炭焙茶香。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位留有明顯炭焙茶香，舌根感到很甘甜。
ｅ喉韻：茶湯入喉滑順，茶香與茶湯的膠質回延著兩頰流到喉部。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯炭焙茶香。
＊下圖為本茶第２泡的茶葉與茶湯
第３泡：
如同第２泡步驟將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤呈現棗紅清澈，上層有明顯浮光，果膠質含量很高。
ｂ香氣：茶湯散發明顯炭焙茶香，杯底冷香明顯，有顯著的高山冷篁氣。
ｃ口齒：茶湯入口甘醇甜度高，茶水柔軟度很高，明顯的茶香留在舌齒處。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位有明顯的炭焙茶香，舌頭上方立即回甘。
ｅ喉韻：茶湯入喉很甘甜順暢，舌頭部位會感受到立即回甘。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯炭焙茶香殘留。
＊下圖為本茶第３泡的茶葉與茶湯
第４泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤呈現琥珀色且清澈見底，上層有明顯浮光，果膠質含量很高。
ｂ香氣：茶湯散發明顯炭焙茶香帶點蔗蜜甜味，杯底冷香明顯且上揚，高山冷篁氣明顯。
ｃ口齒：茶湯入口相當甘甜，明顯的炭焙茶香依然留在舌齒部位。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位留有炭焙茶香，但香氣有點減弱。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，舌頭會有生津及回甘的現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有明顯的炭焙茶相殘留，但香氣的強度有點減弱。
＊下圖為本茶第４泡的茶葉與茶湯
第５泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤琥珀色清澈見底，上層有明顯浮光，果膠質含量很高。
ｂ香氣：茶湯散發明顯炭焙茶香但強度有些為微減弱，杯底冷香依然很明顯，有高山冷篁氣。
ｃ口齒：茶湯入口甘甜水質很柔軟，舌齒部位留有炭焙茶香，但香氣有減弱的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位依然留有炭焙茶香，但香氣有減弱。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順口，舌頭上方有回甘現像。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內有些許炭焙茶相殘留，但香氣比初期減弱很多。
＊下圖為本茶第５泡的茶葉與茶湯
第６泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤琥珀色但色澤有點變淡，上層依然有明顯亮光，果膠質含量豐富。
ｂ香氣：茶湯依然散發明顯炭焙茶香略帶點甜味，杯底冷香依然很明顯，高山冷篁氣還很強。
ｃ口齒：茶湯入口清甜甘順，茶水柔軟，舌齒部位瞬間回甘。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位有些炭焙茶香殘留，但香氣減弱許多。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順暢，舌頭部位瞬間回甘。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內僅剩少許炭焙茶香殘留。
＊下圖為本茶第６泡的茶葉與茶湯
第7泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤琥珀明亮色淡開色已轉淡，上層依然有明顯浮光，果膠質含量豐富。
ｂ香氣：茶湯散發些微炭焙茶香但香氣已轉但很多，杯底冷香轉淡，還是有些微的高山冷篁氣。
ｃ口齒：茶湯入口清甜順口，茶水柔軟，口齒部位僅存淡淡的炭焙茶香。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位沒甚麼茶香殘留，但舌頭會感受到茶湯很甜且有立即回甘的現象。
ｅ喉韻：茶湯入喉滑順甘甜，舌頭上方有殘留茶湯的甜味。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內已沒甚麼茶香殘留。
＊下圖為本茶第7泡的茶葉與茶湯
第8泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯的色澤轉為蜜黃清澈，上層依然有明顯浮光，果膠質含量豐富。
ｂ香氣：茶湯散發淡淡的炭焙香轉蔗蜜香，杯底冷香轉淡，還是有高山冷篁氣存在。
ｃ口齒：茶湯入口很清甜爽口，舌齒處沒有明顯的炭焙茶香殘留，但舌頭部位有明顯的生津與回甘的現象。
ｄ上顎與兩頰：用舌頭攪拌茶湯後在吞下茶湯，此兩部位沒甚麼茶香殘留，但可感受到茶湯的甜味。
ｅ喉韻：茶湯入喉甘甜順口，舌頭上方會有生津與回甘的現象。
ｆ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴吐氣，鼻腔內已無明顯炭焙茶香。
＊下圖為本茶第8泡的茶葉與茶湯
下圖為本茶沖泡完後的葉底相片。
總結：
這是一歀高山炭焙老茶，屬於全熟的茶葉。口感上有別於高山生茶那種清香的味道，此茶所展現的是濃濃的炭焙香氣與甜度很高的茶湯。
此外，這泡茶的高山冷篁氣也相當持久，茶湯很黏稠，果膠質含量很高。按照一般烏龍茶的泡法，此茶可以沖泡９～１０次應該沒問題。
因為偶速年輕人，喝這種重口味的茶有點不大習慣，所以茶樣也不敢放太多下去試，若再多放個１０來顆茶下去，應該可以再多沖１～２次。此茶沖泡完後的葉底可以看得出來是一心二葉的手採烏龍茶，喝完此茶後，舌頭及口腔部位依然持續會有生津及回甘的現象，總體上的條件來說，這是一歀果膠質重、茶水甘甜、高山冷篁持久、很耐沖泡很優秀的炭焙老茶。
2009 碧綠溪春茶試喝報告
茶具：白色瓷器悶蓋杯壺(容量約180c.c.)＋白色瓷器茶海＋過濾器；
茶水：一般自來水體；
茶樣：９８年碧綠溪春茶樣品
茶樣重量：約 ６克 （我沒砝碼，用目視悶蓋杯壺底一層底層舖滿一層茶葉），如下圖所示。
步驟：
將開水煮開，燙壺後把水倒乾，置入茶樣到瓷壺底層一層鋪滿。
第１泡（溫潤泡）：
將滾水倒滿後蓋上杯蓋，從１數到１５（約１５秒鐘），再將茶水倒入茶海中準備飲用。
ａ色澤：茶湯淡黃清澈(較福壽山農場外顏色淡)，上面也有一層淡淡的亮光（这是茶湯的
膠質成分）見下圖所示。
ｂ香氣：香氣較溫和(類似綠豆冷篁)，杯底帶有高山冷篁，但沒有福壽山農場外那般強烈。
ｃ口舌：茶湯入口很甜很順，茶香味較淡。
ｄ喉韻：入喉相當順暢（比福壽山農場外還順），滑順感相當十足。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後吐氣，無明顯之茶香殘留在鼻腔裡。
＊下圖為第１泡溫潤泡的茶葉與茶湯
第２泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出，這是重頭戲的開始。
ａ色澤：色澤金黃色明亮，茶湯上方有浮現亮光，茶湯黏稠（但沒有福壽山農場外黏度高），
膠狀物質明顯。
ｂ香氣：香氣此時完全展現，強烈綠豆冷篁的高山寒氣湧出，杯底凝香濃厚（這一泡比福壽
山農場外的冷篁還強）。
ｃ口舌：茶湯入口相當滑順直通喉底，很明顯的香氣在口舌與齒縫間殘留但沒到兩頰處，茶湯
入口後用舌頭攪拌茶湯，綠豆冷篁的山氣會直接竄至鼻腔。
ｄ喉韻：入喉相當滑順，甜度很高，但無尚無生津之現象。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔有明顯的茶香殘留，連吸氣吐氣都充滿
此茶濃濃的香氣（香氣較福壽山農場外的淡雅）。
＊下圖為第２泡的茶葉與茶湯
第３泡：
如同第２泡步驟將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤為金黃色且上層明亮，茶湯很黏稠，膠狀物質很明顯（鞍度也很夠）。
ｂ香氣：香氣帶有淡淡的果香及濃濃的綠豆冷篁香氣，香氣很溫和很純正，杯底冷篁
相當濃烈。
ｃ口舌：茶湯入口很順暢，茶湯維持淡甜，香氣在舌頭與齒縫間殘留，茶水滑軟很好入喉。
ｄ喉韻：茶湯入喉後很滑順無負擔，茶湯入喉之後口齒處會留有綠豆冷篁的殘香，此時口舌
處開始回甘，淡淡幽香在口鼻處流竄。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔有明顯的綠豆冷篁殘香停留，但香氣的強度
與第２泡不相上下。
＊下圖為第３泡的茶葉與茶湯
第４泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然維持相當金黃明亮，茶湯仍具有果膠質及黏稠感。
ｂ香氣：香氣依然維持淡柔果香與綠豆冷篁香氣，杯底冷篁持續很強。
ｃ口舌：茶湯很順暢，入口後甜度依然很高，香氣持平並無衰減的現象。
ｄ喉韻：入喉依然很滑順，無遲滯感覺，茶湯入喉之後口舌留有殘香，１~２分鐘後口舌處才開
始有回甘及生津的現象。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔的茶香殘留持平無衰退。
＊下圖為第４泡的茶葉與茶湯
第５泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然金黃明亮，茶色無轉淡現象，上層的亮光與果膠質依然明顯存在。
ｂ香氣：香氣持續為柔和花香夾帶綠豆香，杯底綠豆冷篁的山氣依然相當明顯。
ｃ口舌：茶湯依然相當的甜水，入口隨即回甘，香氣稍微有轉淡，但沒有衰退的相當明顯。
ｄ喉韻：入喉依然滑順無遲滯感，入喉以後口齒處依然留著明顯的殘香存在。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔的依然有茶香殘留，但只轉淡些許。。
＊下圖為第５泡的茶葉與茶湯
第６泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然金黃沒變很淡，茶湯上層明亮，依有明顯的果膠質存在。
ｂ香氣：香氣維持柔和的綠豆冷篁香氣，杯底冷篁氣味依然很明顯。
ｃ口舌：茶湯入口即可感受到甜度，香氣比幾泡稍微轉淡了些。
ｄ喉韻：茶湯入喉依然滑順無遲滯，入喉之後口齒處會殘留茶香，入喉約１分鐘後口舌處開始生津。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔已較無明顯的茶香殘留。
＊下圖為第６泡的茶葉與茶湯
第７泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤金黃有些許轉淡，茶湯上層依然明亮，依然果膠質存在。
ｂ香氣：綠豆冷篁香有明顯轉淡變成為淡淡果香，杯底冷篁氣味依然明顯存在。
ｃ口舌：茶湯轉為淡淡的清甜，甜度及柔軟度夠，香氣已無前面第６泡那麼明顯。
ｄ喉韻：茶湯入喉持續滑順無遲滯，但茶湯入喉之後口腔留有茶香及回甘的現象，但口腔處並無
明顯生津的表現。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔上有些許茶香殘留，但鼻腔裡的香氣已明顯衰退。
＊下圖為第７泡的茶葉與茶湯
第８泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤呈現黃色但顏色已明顯轉淡，茶湯上層較無明顯亮光，果膠質已明顯減少許多。
ｂ香氣：香氣已明顯轉淡，綠豆冷篁香氣已消失，杯底冷篁氣味已經變淡許多。
ｃ口舌：茶湯變得很清甜，柔軟度夠但已無多大的香氣。
ｄ喉韻：茶湯入喉持續很滑順無阻礙，但入喉後口腔沒有殘留茶香但有回甘現象。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔已較無明顯的茶香殘留。
＊下圖為第８泡的茶葉與茶湯
第９泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：茶湯顏色已變為淡黃色帶紅，茶湯上層已無明顯亮光，膠狀物質已不明顯。
ｂ香氣：香氣只剩些許綠豆香但冷篁已消失，杯底冷篁氣味還有，但不是很明顯。
ｃ口舌：茶湯為清淡的甜水，入口有甜度及柔軟度，但已經沒甚麼茶的香氣。
ｄ喉韻：茶湯入喉持續滑順無遲滯，茶湯入喉之後口腔依然有回甘的現象。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔已無多大的茶香殘留。
＊下圖為第９泡的茶葉與茶湯
下圖為９８年碧綠溪春茶沖泡完後的葉底相片。
依我個人的見解，下方表格為９８年福壽山農場外春茶與碧綠溪春茶兩款茶各項目的比較表
茶 品
項 目 |
９８年度福壽山農場外春茶 |
９８年度碧綠溪上游春茶 |
果膠質／黏稠度 |
較黏稠 |
較清稀 |
飄香度 |
較快較衝 |
較溫和 |
高山冷篁氣 |
冷篁衰退較快 |
較持久 |
難操度 |
香氣衰退較快 |
較持久 |
香氣度 |
較強 |
較清淡 |
甜水度 |
甜度較高 |
較清淡但持久 |
回甘度 |
較強較明顯 |
較淡 |
喉韻 |
較強但衰退較快 |
較淡較持久 |
軟水度 |
軟水順喉 |
更軟水更順喉 |
總結：此泡茶的茶湯果膠質含量夠但較福壽山農場外的稀、軟水度相當夠且持久、香氣溫馴柔和
且耐久、耐超度（睏尾很夠），喉韻較清淡與回甘度較慢但持久。一開始沖泡變有很明顯的綠豆冷
篁的山氣表現，的確是一泡海拔很高的好茶。我是用＂燉 ＂的方式來試茶，此茶若是按照一般的
泡茶方式，應該可達１０泡以上，我對此茶的看法是：這茶的確是一泡難得的高冷春茶，很慶幸
我並沒有買錯茶葉。
2009 碧綠溪春茶試喝報告
茶具：白色瓷器悶蓋杯壺(容量約180c.c.)＋白色瓷器茶海＋過濾器；
茶水：一般自來水體；
茶樣：９８年碧綠溪春茶樣品
茶樣重量：約 ６克 （我沒砝碼，用目視悶蓋杯壺底一層底層舖滿一層茶葉），如下圖所示。
感謝超級專業的茶友不辭辛勞提供，謝謝『台北林老大』～
2009 福壽山農場外春茶試喝報告
茶具：白色瓷器悶蓋杯壺(容量約180c.c.)＋白色瓷器茶海＋過濾器；
茶水：一般自來水體；
茶樣：９８年福壽山農場外春茶樣品
茶樣重量：約 ６克 （我沒砝碼，用目視悶蓋杯壺底一層底層舖滿一層茶葉）
步驟：
將開水煮開，燙壺後把水倒乾，置入茶樣到瓷壺底層一層鋪滿。
第１泡（溫潤泡）：
將滾水倒滿後蓋上杯蓋，從１數到１５（約１５秒鐘），再將茶水倒入茶海中準備飲用。
ａ色澤：茶湯淡黃清澈，上面有一層亮光（这是茶湯的膠質成分）見下圖所示。
ｂ香氣：清淡果香，杯底帶有一股很強的高山冷篁。
ｃ口舌：茶湯清甜，茶香味會留在齒縫中。
ｄ喉韻：入喉順暢無阻礙，滑順感十足。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後吐氣，尚無明顯之茶香殘留在鼻腔裡。
＊下圖為第１泡溫潤泡的茶葉與茶湯
第２泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出，這是重頭戲的開始。
ａ色澤：色澤金黃明亮，茶湯上方浮現很明顯的亮光，茶湯很黏稠，膠狀物質很明顯。
ｂ香氣：香氣此時完全展現，強烈的果香與山篁氣湧出，杯底凝香濃厚。
ｃ口舌：茶湯入口，明顯的香氣湧入口舌與齒縫間並殘留在兩頰，茶水滑軟，茶湯入口
後用舌頭攪拌茶湯，茶湯的膠狀物質與香氣會停留在口腔不散。
ｄ喉韻：茶湯入喉滑順，甘甜味湧入喉頭立即生津。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後悶住嘴巴用力吐氣，鼻腔已有明顯的茶香殘留，連吸氣吐氣都充滿
此茶濃濃的香氣。
＊下圖為第２泡的茶葉與茶湯
第３泡：
如同第２泡步驟將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候三分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然金黃明亮，茶湯依然很黏稠，膠狀物質很明顯（鞍度很夠）。
ｂ香氣：香氣此時由原本果香轉向帶有柔和感的綠豆香（綠豆冷篁，很久沒有喝到這種
好東西了…），杯底冷篁濃厚。
ｃ口舌：茶湯入口，茶湯甜度明顯增加，香氣舌頭與齒縫間殘留，茶水更為滑軟好入喉。
ｄ喉韻：茶湯入喉後更加滑順完全無負擔，茶湯入喉之後口齒處依然生津。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔依然有茶香殘留，但香氣的強度不如第２泡強。
＊下圖為第３泡的茶葉與茶湯
第４泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然金黃明亮，茶湯依然具有膠狀物及黏稠感。
ｂ香氣：香氣轉向柔和類似綠豆香，杯底冷篁還有，但已經較前兩泡淡了些。
ｃ口舌：茶湯變為淡淡的甜水，入口即感受到糖分，但香氣已無前幾泡那麼強烈。
ｄ喉韻：入喉依然很滑順，無遲滯感（無澀感），茶湯入喉之後口舌處依然生津。
ｅ鼻腔：吞入茶湯後憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔的茶香殘留已轉淡。
＊下圖為第４泡的茶葉與茶湯
第５泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤依然金黃明亮，還是有膠狀物質存在。
ｂ香氣：香氣為柔和的綠豆香，杯底冷篁依然明顯存在。
ｃ口舌：茶湯變為清淡的甜水，香氣已無前幾泡那麼濃烈。
ｄ喉韻：入喉依然滑順，無遲滯感，但茶湯入喉後口舌生津的效果已無前面那麼
明顯，但茶湯入喉以後口齒處有回甘的現象。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔的依然有茶香殘留，但比較轉淡。。
＊下圖為第５泡的茶葉與茶湯
第６泡：
將滾水注滿悶蓋杯壺後，等候五分鐘再倒出。
ａ色澤：色澤金黃但顏色有轉淡，茶湯上層明亮，依然有明顯的膠狀物質存在。
ｂ香氣：香氣由柔和的綠豆香再轉為淡淡果香，杯底冷篁氣味依然明顯存在。
ｃ口舌：茶湯轉為清淡甜水，柔軟度夠但香氣已無前面幾泡那麼濃烈。
ｄ喉韻：茶湯入喉持續滑順無遲滯，但茶湯入喉之後口腔有回甘的現象。
ｅ鼻腔：憋住嘴巴用力吐氣，鼻腔已較無明顯的茶香殘留。
＊下圖為第６泡的茶葉與茶湯
Ｐ.Ｓ.我就１個人，試喝這泡茶肚子已經灌倒很飽了，就先泡到這泡為止(應該可再沖個2泡)，
下圖為９８年春福壽山農場外烏龍茶被我蹂躪後的葉底相片。
總結：此泡茶不論在茶湯的果膠質含量、軟水度、香氣度、耐超度、喉韻與回甘度均屬上乘，
很訝異的又讓我再度喝到綠豆冷篁的氣。這真的是一泡難得的好茶！
感謝超級專業的茶友不辭辛勞提供，謝謝『台北林老大』～
寄件者: H-J Chiu <xxxxx@gmail.com>
主旨: Re: 已經寄出去了～明天到達！
收件者: "斟茶緣" <air1190@yahoo.com.tw>
日期: 2009年9月7日,一,下午10:24
賣家您好
所以說獅頭湖的茶與華岡秋茶，你會比較推薦華岡秋茶嚕?
這兩個茶區的茶我都沒喝過，所以比較不清楚!!
我比較常喝的杉林溪流籠頭，或是梨山翠峰那邊的茶
可以說明一下這茶區茶的特色嗎?
另外，想問一下，你在潮州是有店面還是說是住家?如果去你那邊泡茶要先連絡嗎?
我喝大禹嶺的秋茶，感覺起來好像有平常我認識茶商在講的在培一下，目的是保存
有錯誤請指證
最後在問一下，所有的茶，都是四兩裝嗎?都會附親密罐嗎?價格還可以小議一下嗎?
謝謝您!!
以下是斟茶緣的回答：
所以說獅頭湖的茶與華岡秋茶，你會比較推薦華岡秋茶嚕?
會推薦華岡秋茶是因為華岡秋茶是要給茶友培養經驗用的，一般市面賣華岡秋茶大概要2500元左右，也因為華岡秋茶快沒了，不先試試～可惜！
福壽山農場專屬茶園......
台灣最高海拔的茶區：
大禹嶺、碧綠溪、天池、福壽山農場、農場外、華崗、北翠巒....到底在哪裡？相關位置又是如何？
下面的圖應該就很清楚……
從事茶葉推廣、銷售的茶友、店家，您想降低進貨成本、減低庫存嗎？希望這一則訊息能對您的營運有所幫助
各位店家及兼差從事茶葉推廣、銷售的茶友您好：
相信您一定也感覺到自從2009年過完農曆年後，在茶葉的銷售上遭遇了重大的『考驗』，此次全球的經濟危機、不景氣的影響範圍如此之廣、破壞力竟是如此的強勁，更可怕的是對於各行各業的『滲透力』真是無孔不入，原本努力十幾年打下的根基遭遇此次全球性的經濟危機，想要倖免於難、全身而退、不受影響，機會恐怕是微乎其微。
尤其就茶葉銷售來看，許多消費者因為景氣低迷、賺錢機會不再是那麼豐富因而降低了消費的能力，更多人因為擔心景氣低迷的狀況不知還要持續多久，同時又受到悲觀氣氛籠罩的影響也減低了消費的慾望，消費能力與消費慾望的降低，使得很多店家原本很固定的銷售量在過完農曆年後突然之間少掉了恐怕有五成之多，原本一個月買五斤的客戶變成一個半月甚至兩個月才來買一次，原本有送禮需要的公司、行號也因為景氣不佳的原因使得送禮的『預算』少了一大半，更嚴重的裁員、實施無薪假制度的公司舉目皆是。
此波經濟危機所帶來的影響不僅在頭端生產者方面是哀鴻遍野，在末端銷售上造成了幾乎『停滯』的狀態，許多末端做銷售的店家因為『首當其衝』，更因為負擔店面租金、管銷成本與人事成本，連帶使得競爭力、銷售量大不如前，幾乎都在咬牙硬撐、新的一期產季又即將來臨，銷售者為了維持店面的經營、銷售，為了要滿足消費者的需求；所以必須購入新一季的『2009春茶』，但是前一季所進的冬茶可能還沒銷售完畢，也可能剩下幾乎一半的量，舊茶還沒消化完畢卻又必須要進新一季的春茶，此一兩難的窘況在將來春茶產季時肯定會是令人頭痛的問題，也一定會發生。
也許有人想到用『冷凍庫』來解決庫存茶，將時間拉長慢慢消化，說實在這也可能不失為一個因應的好方法，但對於冷凍庫的設置，在此提供幾點實際面必須要考量的狀況給各位參考…..
第一：購置冷凍庫是一筆不小的現金支出，資金調度有一定難度，也是一筆新的成本。
第二：冷凍庫的高電費支出又將是長期負擔的成本與開銷（冷凍庫需設定於-10℃至-18℃之間，耗電量相當大）。
第三：庫存量變大（春茶＋冬茶＝2倍庫存）又將造成資金成本越墊越高。
第四：平均成本隨著時間拉長會越來越高，售價也跟著越來越高，造成惡性循環。
綜合以上幾點可以看出，設置冷凍庫不但需要空間、資金，光是一個電費支出就足夠讓人喘不過氣，吃掉原本的利潤不說，惡性循環的結果相當可怕！
假如要向產地少量進貨（最少一粒30斤），想想看只要四大茶區（阿里山、杉林溪、梨山、大禹嶺）一個茶區各進二至三種茶最少就要240斤，平均單價1500元，最少要支出36萬的現金茶款，而且在量少的情況下可能必須付出更高的代價，少量進貨絕對會比大量進貨的進貨價高（產地多是以量、付款方式計價），售價也勢必跟著成本提高而提高，各位都知道競爭力絕對與售價、利潤成反比，在銷售量與利潤都不見好的情況下，生活上的經濟壓力卻一天比一天增加，明天孩子要繳交學費、補習費、營養午餐費、保險費、生活家用常態支出，全部都需要現金支應…面臨這些壓力該怎麼辦？？
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只有以下兩點請您盡力配合：
第一：如您真的有需要、誠意想合作，請您先寄茶樣、價格讓斟茶緣『對版』，再由斟茶緣寄出適合的；甚至更『優質』的茶給您參考。
第二：如有適合的茶而您想進貨，付款方式為『先入帳後出貨』或者『貨到付款』。
斟茶緣的東西『因為以現金大量進貨有優勢，價格不輸產地、品質精挑細選』，與我們配合相信對您營運一定有所助益，您與我們將是一個團隊，也將一起成長、茁壯，一起渡過景氣的寒冬。
團隊作戰創造三贏，請多多支持，感謝您！
一般從茶廠直接出貨未再加以烘焙的茶通稱為【毛茶、生茶】包裝單位為30斤，經通路銷售給經銷商或店家，通常會再經過分裝成一斤、半斤、 四兩 ，茶葉連同『脫氧劑』一同放入真空袋，經過抽真空、封口，再銷售至一般消費者手中，中間可能經過一個月的時間，為何出廠一個月後茶葉依然保持著與剛出廠時幾乎一樣的『鮮度』？關鍵就在『脫氧劑』。
新鮮是指沒有陳味(舊味、走味、油耗味....等雜味)
經過實驗證明，真空包裝抽取後，包裝內的氧氣仍有3%~6%的氧氣殘留，加上大多數的包裝袋（除全鋁箔袋）皆有一定的透氣度，因此，雖然已妥善的真空包裝，但茶葉仍然會受到殘餘的氧氣而氧化變質，以及外來的氧氣造成茶葉在長期保存下慢慢陳化，因此，必須再仰賴「脫氧劑」的脫氧效果來使得包裝內的氧氣完全消失，達到一個完完全全無氧的真空狀態，進而延長茶葉保鮮的時間。
如果有放脫氧劑、真空狀態良好、不受陽光照射的情況下可以放大約半年。放冷凍庫（-10至-18度)可以放大約一年仍然保有鮮度。
斟茶緣的茶都有放脫氧劑（不是乾燥劑），因為開封後使得脫氧劑暴露於空氣中，脫氧劑與空氣中的『氧』不斷作用的狀態下，脫氧劑只有大約『4小時』的壽命，4小時過後脫氧劑就會因為與氧氣產生反應而失去效果，開封後茶友其實可以將脫氧劑拿掉了，因為那一包脫氧劑已經失去效果。
我們曾經做過實驗，將茶葉包裝成『四兩真空包』共四包，但是不放入脫氧劑，一個星期開封一包試泡。
第一星期與第二星期味道有些微差但並不明顯，但第三包的鮮度已經明顯不如前兩包，故把開封第四包的時間往後再延一星期（共五星期），一星期後發現走味的程度已經很明顯。但正常有放『脫氧劑』的真空包裝，即使經過兩個月後『鮮度』依然維持著與剛出廠時的狀態差不多，甚至茶葉在經過一段時間的『甦醒』後，比剛製作完成時更好喝。
所以一般消費者手中『開封』的茶如果可以，請在開封後『兩個星期』內使用完畢，因為生茶『無真空、無脫氧劑』要放到一個月不走味……真的很難！
新茶友請特別注意～不是茶有問題，關鍵就在『賞味期』
鹿谷鄉農會96年冬茶比賽開獎
| 96年冬茶展售頭等名單 |
| 特等獎 |
| 明 碼 | 姓 名 | 等 級 |
| 3599 | 林 橙 桂 | 特等 |
| 頭等1-10 |
| 明 碼 | 姓 名 | 等 級 |
| 3601 | 林許金蔥 | 頭一 |
| 4946 | 魏 春 露 | 頭二 |
| 4158 | 林 長 奏 | 頭三 |
| 2181 | 陳 坤 寅 | 頭四 |
| 1456 | 陳 志 禮 | 頭五 |
| 3604 | 黃 陳 梅 | 頭六 |
| 3483 | 林 偉 信 | 頭七 |
| 2193 | 盧 蘇 赴 | 頭八 |
| 1002 | 邱 文 山 | 頭九 |
| 3699 | 張 建 都 | 頭十 |
| 96年冬茶展售頭等名單 |
| 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 |
| 0068 | 林 昆 泉 | 0137 | 廖 淑 准 | 0237 | 陳 顯 堯 | 0284 | 陳 明 芳 | 0291 | 陳 文 能 |
| 0307 | 邱 木 溪 | 0334 | 錢 李 鸞 | 0406 | 劉 泰 億 | 0433 | 錢 志 宗 | 0469 | 辜 載 典 |
| 0607 | 林 陳 昭 | 0617 | 林 敏 印 | 0626 | 邱 江 河 | 0630 | 陳 東 星 | 0665 | 張 泰 昌 |
| 0704 | 林 國 信 | 0720 | 劉 妙 霙 | 0732 | 張 伯 志 | 0746 | 何 如 心 | 0756 | 王 大 海 |
| 0774 | 沈 有 論 | 0787 | 陳 璋 賢 | 0840 | 劉 雪 芬 | 0856 | 錢 芳 聯 | 0857 | 錢 世 乾 |
| 0858 | 林 金 山 | 0862 | 陳 木 通 | 0878 | 黃 貽 | 0879 | 劉 美 娟 | 0884 | 錢 芳 照 |
| 0890 | 張 國 書 | 0892 | 劉 大 川 | 0911 | 劉 武 雄 | 0926 | 柯 永 亮 | 0968 | 周 炳 坤 |
| 0992 | 黃 大 永 | 1068 | 林 漢 雲 | 1151 | 陳 文 招 | 1187 | 廖 益 昭 | 1352 | 鄭 美 蓮 |
| 1355 | 陳 坤 武 | 1360 | 陳 柏 諺 | 1367 | 林石彩霞 | 1388 | 陳 國 鼎 | 1492 | 林 文 卿 |
| 1528 | 賴 俊 英 | 1648 | 林 協 霈 | 1789 | 黃 欽 堂 | 1947 | 邱 坤 力 | 1958 | 黃 振 明 |
| 1994 | 劉 同 | 2022 | 蔡 明 聰 | 2072 | 黃 德 興 | 2135 | 羅 學 明 | 2144 | 林 錫 文 |
| 2201 | 張 金 來 | 2297 | 蘇 逸 | 2298 | 林 世 昌 | 2457 | 黃 秀 麗 | 2687 | 謝 志 寬 |
| 2701 | 黃 旭 正 | 2853 | 許 秋 | 2968 | 張 漢 臣 | 3033 | 葉 信 芳 | 3038 | 蔡 劉 周 |
| 3167 | 蘇 岳 勢 | 3432 | 李 其 發 | 3434 | 劉蕭過 | 3437 | 黃 月 如 | 3493 | 林 武 靖 |
| 3494 | 劉 俊 山 | 3600 | 林 蒼 庫 | 3706 | 陳 信 翰 | 3836 | 盧 炳 松 | 3838 | 謝 永 田 |
| 3880 | 林 張 擊 | 3881 | 張 石 南 | 3894 | 簡 德 修 | 3900 | 黃 長 溪 | 3905 | 劉 介 益 |
| 3946 | 錢 伯 享 | 4172 | 陳 建 川 | 4412 | 林 寬 敏 | 4450 | 林 德 達 | 4470 | 鄧 純 華 |
| 4637 | 陳 貴 | 4638 | 張 月 琴 | 4724 | 陳 達 仁 | 4736 | 張 伯 福 | 4738 | 黃 增 錄 |
| 4862 | 陳 壬 | 4904 | 陳 重 圖 | 4941 | 邱 孟 勇 | 5034 | 黃 新 | 5060 | 陳 再 福 |
| 5110 | 林 慶 堂 | 5121 | 劉 文 學 | 5124 | 陳 甘 露 |
| 96年冬茶展售貳等名單 |
| 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 |
| 0013 | 陳 張 花 | 0048 | 黃 啟 南 | 0053 | 林 守 齊 | 0060 | 林 添 雍 | 0085 | 黃 浼 |
| 0135 | 廖 學 政 | 0187 | 劉 忠 信 | 0240 | 陳 | 0320 | 張 俊 朋 | 0333 | 謝 葉 錠 |
| 0335 | 林 錦 鴻 | 0402 | 邱 永 順 | 0415 | 林 木 義 | 0429 | 黃 春 枝 | 0434 | 曾 文 欽 |
| 0449 | 黃 金 盛 | 0450 | 劉 傳 來 | 0461 | 林 銀 騰 | 0464 | 林 進 昌 | 0467 | 蘇 耕 園 |
| 0520 | 錢 瑞 西 | 0544 | 蘇 許 絨 | 0561 | 林 隆 貿 | 0605 | 林 正 鎮 | 0611 | 張 服 朝 |
| 0615 | 邱 宗 玟 | 0618 | 林 福 慶 | 0628 | 吳 天 彰 | 0632 | 洪 濬 墩 | 0634 | 劉 浴 浯 |
| 0656 | 張 勇 欽 | 0657 | 陳 麗 玲 | 0660 | 邱 世 章 | 0666 | 張 四 維 | 0686 | 何 美 花 |
| 0708 | 林 雙 監 | 0711 | 洪 誌 | 0712 | 賴 鴻 章 | 0717 | 劉 檭 城 | 0735 | 莊 浚 鑫 |
| 0743 | 邱 建 裕 | 0745 | 張 應 盛 | 0770 | 張 玉 麟 | 0782 | 劉 志 明 | 0786 | 陳 重 助 |
| 0804 | 劉 放 | 0814 | 陳 諭 槐 | 0824 | 林 英 男 | 0843 | 邱 雪 靜 | 0845 | 錢 芳 嵐 |
| 0847 | 謝 春 旗 | 0848 | 劉 介 全 | 0859 | 邱蘇素雲 | 0863 | 張 世 介 | 0867 | 林 璟 暉 |
| 0870 | 蔡 素 珠 | 0874 | 黃 堀 松 | 0877 | 張 定 邦 | 0880 | 陳 文 意 | 0881 | 劉 甲 乙 |
| 0887 | 黃 國 棟 | 0894 | 柯 大 州 | 0896 | 劉 志 超 | 0899 | 李朱雅男 | 0922 | 陳 如 顯 |
| 0925 | 陳 金 花 | 0982 | 張 嘉 祐 | 1011 | 劉 俊 賢 | 1021 | 劉 俊 哲 | 1069 | 林 聖 善 |
| 1092 | 林 麗 玫 | 1098 | 林 能 竭 | 1102 | 林 美 | 1121 | 林 碧 村 | 1127 | 陳 寶 玉 |
| 1154 | 劉 如 玔 | 1156 | 林 啟 明 | 1162 | 張 耿 彥 | 1171 | 黃 建 宏 | 1173 | 陳 方 鎮 |
| 1174 | 陳 文 池 | 1199 | 林 忠 禮 | 1201 | 黃 成 鎊 | 1246 | 張 緄 贊 | 1252 | 黃 夏 山 |
| 1337 | 劉 明 治 | 1357 | 陳 麗 玉 | 1374 | 楊 文 章 | 1379 | 張 全 富 | 1382 | 陳 宏 安 |
| 1386 | 林 逸 民 | 1391 | 林 國 良 | 1392 | 曾 蔗 | 1394 | 葉 唇 | 1397 | 黃 其 茂 |
| 1399 | 莊 世 昌 | 1555 | 陳 崇 房 | 1556 | 林 蒼 結 | 1561 | 林 森 全 | 1593 | 林 諒 |
| 1601 | 林 輝 違 | 1603 | 黃 惠 紗 | 1608 | 林 炯 曉 | 1615 | 吳 純 綿 | 1681 | 林 清 鑽 |
| 1768 | 黃 汀 沛 | 1810 | 劉 窮 | 1850 | 馮 瑞 珍 | 1862 | 游 來 福 | 1869 | 陳 棟 槐 |
| 1875 | 林 張 琴 | 1883 | 石 神 佑 | 1908 | 李 明 正 | 1924 | 沈 明 山 | 1937 | 曾 立 賀 |
| 1940 | 林 永 承 | 1948 | 邱 永 秀 | 1960 | 陳 萬 坤 | 1999 | 沈 碧 蓮 | 2058 | 賴 進 發 |
| 2068 | 盧 政 乙 | 2113 | 沈 璋 | 2128 | 廖 敏 宏 | 2141 | 羅 大 作 | 2145 | 林 漢 堂 |
| 2155 | 林 阿 藝 | 2165 | 林 茂 丁 | 2166 | 黃 登 釧 | 2185 | 張 桂 花 | 2186 | 陳 隆 泉 |
| 2188 | 葉 端 | 2200 | 劉 俊 鴻 | 2206 | 詹 德 雍 | 2294 | 張 協 助 | 2307 | 林 錫 嘉 |
| 2417 | 林 可 格 | 2429 | 陳 劉 慶 | 2436 | 劉 俊 良 | 2439 | 邱 賴 晚 | 2461 | 張 義 雄 |
| 2471 | 賴魏彩芹 | 2488 | 陳 精 致 | 2493 | 沈林月絲 | 2504 | 柯 明 德 | 2577 | 邱 金 通 |
| 2682 | 曾 玉 | 2688 | 陳 如 訓 | 2708 | 張 佐 吉 | 2714 | 林 文 卿 | 2718 | 陳 鶯 茂 |
| 2723 | 黃 煌 如 | 2808 | 陳 招 頓 | 2829 | 李 文 樟 | 2846 | 馮 火 城 | 2891 | 黎 美 珠 |
| 2894 | 林 啟 東 | 2900 | 林 志 豪 | 2922 | 陳 竹 輝 | 2989 | 柯 瑞 安 | 2992 | 張 獻 能 |
| 3008 | 林 免 | 3019 | 陳 宏 舟 | 3024 | 黃 樂 徵 | 3034 | 葉 傳 助 | 3069 | 林 宗 憲 |
| 3103 | 劉 耀 楚 | 3136 | 謝 政 谷 | 3206 | 邱 麗 卿 | 3241 | 鄭 佩 愉 | 3246 | 劉 金 玫 |
| 3253 | 蘇 憲 清 | 3294 | 陳 秀 真 | 3302 | 陳 水 鍊 | 3360 | 林 志 學 | 3396 | 陳 坤 典 |
| 3409 | 劉 松 興 | 3423 | 林 朗 志 | 3435 | 林 政 權 | 3462 | 陳 見 鐘 | 3523 | 莊 立 源 |
| 3558 | 鍾 萬 松 | 3603 | 洪 許 環 | 3610 | 葉 祺 | 3617 | 陳 俊 懷 | 3631 | 簡 淑 惠 |
| 3637 | 林 吉 常 | 3642 | 邱 平 | 3774 | 柯 張 苗 | 3837 | 林 清 河 | 3842 | 盧 江 塗 |
| 3893 | 陳 月 德 | 3932 | 許 正 蒼 | 3952 | 林 麗 蟬 | 3979 | 林 德 舜 | 3981 | 康 朝 牆 |
| 3982 | 蕭 明 旺 | 4002 | 李 永 泉 | 4011 | 林 紹 寬 | 4013 | 王 妱 卿 | 4014 | 林 正 雄 |
| 4114 | 林 農 翰 | 4166 | 劉 金 義 | 4171 | 張 芳 章 | 4286 | 林 信 安 | 4346 | 夏劉玉春 |
| 4347 | 蔡 明 利 | 4354 | 陳 翠 花 | 4356 | 鍾 佩 君 | 4357 | 黃 欽 亮 | 4361 | 葉 志 益 |
| 4367 | 鍾 佩 琪 | 4391 | 許 木 生 | 4413 | 邱 政 義 | 4414 | 許 樹 生 | 4488 | 林 綠 霞 |
| 4507 | 賴黃採鳳 | 4520 | 陳 延 彰 | 4539 | 李 麗 卿 | 4543 | 蔡 萬 福 | 4544 | 張 雪 |
| 4580 | 黃 聰 旭 | 4590 | 林 森 謙 | 4629 | 張 本 田 | 4640 | 林 江 淮 | 4641 | 潘 阿 陽 |
| 4643 | 楊 炳 煜 | 4649 | 劉 憲 龍 | 4663 | 劉 源 | 4696 | 林 達 成 | 4733 | 黃 金 龍 |
| 4746 | 陳 周 萬 | 4752 | 謝 文 智 | 4757 | 林 仙 計 | 4780 | 邱 錕 評 | 4782 | 翁 嘉 瑋 |
| 4813 | 黃 士 宏 | 4818 | 柯 宗 呈 | 4830 | 陳 元 | 4848 | 何 淑 麗 | 4861 | 陳 祺 旺 |
| 4903 | 陳 裕 叡 | 4911 | 林 麗 花 | 4925 | 柯 浩 基 | 4929 | 林 錫 宏 | 4963 | 陳 文 丕 |
| 5027 | 張 緄 類 | 5028 | 劉 明 照 | 5039 | 陳 仲 圖 | 5067 | 許 江 海 | 5089 | 劉 陳 春 |
| 5136 | 陳 聰 霖 | 5156 | 張 清 己 |
| 96年冬茶展售參等名單 |
| 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 | 明 碼 | 姓 名 |
| 0049 | 林 麗 珠 | 0066 | 黃 振 興 | 0091 | 蔡 采 樺 | 0100 | 陳 金 立 | 0117 | 劉 勝 崴 |
| 0142 | 邱 蘭 棻 | 0145 | 黃 金 花 | 0166 | 林 來 旺 | 0169 | 劉 依 徐 | 0175 | 劉 水 波 |
| 0177 | 林 錫 欽 | 0179 | 廖 有 信 | 0183 | 簡 二 宗 | 0235 | 陳 顯 卿 | 0260 | 陳 中 年 |
| 0278 | 陳 瑞 麟 | 0289 | 張 周 武 | 0294 | 劉 宗 昭 | 0302 | 羅 文 彬 | 0336 | 林 永 全 |
| 0347 | 黃 揚 烜 | 0353 | 賴 能 炫 | 0361 | 劉 融 諭 | 0373 | 黃劉秀絹 | 0380 | 邱 鐺 性 |
| 0404 | 劉 林 面 | 0405 | 劉張妙鈴 | 0430 | 曾 文 淵 | 0431 | 陳 調 財 | 0458 | 李 國 周 |
| 0462 | 黃 詫 | 0465 | 陳 美 銳 | 0466 | 葉 文 苑 | 0468 | 陳 培 星 | 0471 | 陳 家 文 |
| 0528 | 林 長 欽 | 0538 | 張 朝 服 | 0543 | 陳 紹 鐘 | 0545 | 康 火 能 | 0559 | 黃 鴻 遜 |
| 0577 | 劉 振 | 0586 | 葉 聰 渭 | 0589 | 黃 志 宏 | 0612 | 林 漢 川 | 0613 | 劉邱淑務 |
| 0622 | 康 朝 枝 | 0627 | 劉 宗 明 | 0631 | 邱 日 旦 | 0636 | 游 江 謙 | 0662 | 魏 裕 賓 |
| 0663 | 魏黃如矯 | 0685 | 陳 維 國 | 0705 | 林 美 容 | 0706 | 范 昌 港 | 0709 | 黃 崇 敬 |
| 0710 | 林 平 黨 | 0718 | 陳 燕 | 0721 | 邱 月 招 | 0729 | 馮 瑞 坤 | 0742 | 劉 伏 陸 |
| 0747 | 林 金 寶 | 0764 | 梁 益 禎 | 0765 | 黃 元 龍 | 0771 | 陳 武 雄 | 0775 | 陳 洲 武 |
| 0776 | 林 成 | 0780 | 蔡 輕 雀 | 0783 | 李 仁 和 | 0785 | 劉 碧 芳 | 0788 | 葉 大 碩 |
| 0792 | 葉 爭 佳 | 0801 | 陳 彥 榕 | 0810 | 邱 坤 炎 | 0817 | 林 杏 娥 | 0825 | 林 俊 旭 |
| 0827 | 林 如 富 | 0833 | 蔡 耀 卿 | 0839 | 何 正 斌 | 0844 | 何 坤 林 | 0851 | 黃 如 |
| 0855 | 王 銘 臣 | 0861 | 林 添 鎮 | 0865 | 曾 慧 娟 | 0868 | 蔡 玉 溪 | 0869 | 陳 同 科 |
| 0876 | 張 要 鉗 | 0883 | 賴 寶 筵 | 0885 | 劉 山 夏 | 0895 | 謝 朝 森 | 0897 | 劉 沐 垚 |
| 0951 | 林 信 彥 | 0956 | 黃 金 能 | 0969 | 周 振 賢 | 0981 | 邱 沈 月 | 0989 | 黃 永 華 |
| 1003 | 劉 伯 耀 | 1023 | 張 瑞 昇 | 1026 | 黃 楷 盛 | 1028 | 陳 芳 烈 | 1045 | 陳 石 安 |
| 1046 | 劉 澄 顯 | 1067 | 陳 炳 煌 | 1081 | 林 如 厥 | 1093 | 陳 明 仁 | 1096 | 劉 昭 儀 |
| 1097 | 蘇 春 林 | 1100 | 林 送 珍 | 1113 | 黃 方 國 | 1116 | 黃 方 三 | 1123 | 林 端 正 |
| 1128 | 陳 永 鳳 | 1129 | 劉 錦 約 | 1157 | 邱 錫 顯 | 1163 | 張 景 飛 | 1166 | 劉 清 圳 |
| 1168 | 賴 志 成 | 1169 | 張 海 | 1176 | 劉 陳 娥 | 1177 | 陳 鴻 振 | 1179 | 劉 志 成 |
| 1182 | 黃 文 卿 | 1183 | 黃 盛 益 | 1185 | 廖 阿 鐘 | 1186 | 黃 平 漢 | 1188 | 黃 德 龍 |
| 1192 | 黃 偉 浚 | 1200 | 許 茂 松 | 1203 | 陳 茂 男 | 1216 | 張 芳 仁 | 1217 | 葉 三 良 |
| 1233 | 陳 坤 頓 | 1242 | 劉 錦 坤 | 1243 | 林 益 川 | 1248 | 林 火 山 | 1255 | 陳 長 佑 |
| 1266 | 林 箱 | 1285 | 蕭 慶 全 | 1296 | 劉 金 都 | 1298 | 洪 碧 珠 | 1343 | 謝 秀 卿 |
| 1363 | 陳 香 | 1366 | 張 昆 澤 | 1369 | 吳 朝 東 | 1370 | 林 茂 延 | 1378 | 林 真 朱 |
| 1387 | 林 添 源 | 1389 | 陳 招 向 | 1393 | 張 岳 坤 | 1396 | 張 林 | 1430 | 柯 文 房 |
| 1462 | 林 志 聰 | 1467 | 林 秀 盆 | 1484 | 劉 威 祥 | 1485 | 李 光 曜 | 1488 | 劉 弘 偉 |
| 1493 | 曾 蔭 | 1502 | 劉 友 全 | 1519 | 張羅招治 | 1540 | 鄭 慧 梅 | 1548 | 葉 耀 星 |
| 1551 | 陳 秀 吝 | 1557 | 林 見 福 | 1602 | 洪 庭 梧 | 1607 | 林 麗 修 | 1611 | 葉 廷 傑 |
| 1612 | 葉 廷 豪 | 1614 | 邱 美 合 | 1630 | 林張金英 | 1631 | 林 鑒 鋪 | 1640 | 鐘 連 春 |
| 1670 | 曾 素 鳳 | 1679 | 劉 私 | 1680 | 林 分 汴 | 1711 | 蔡 劉 員 | 1730 | 林 基 生 |
| 1756 | 李 宗 書 | 1765 | 陳 永 祥 | 1767 | 黃 秀 刊 | 1771 | 江 來 春 | 1784 | 陳 美 雀 |
| 1785 | 林 惠 賞 | 1792 | 林 邦 道 | 1798 | 陳 概 榕 | 1800 | 林 宗 祈 | 1815 | 林 權 政 |
| 1819 | 廖 瑞 祥 | 1894 | 莊 志 堅 | 1921 | 黃 清 秀 | 1929 | 張 昭 琦 | 1941 | 林 金 貞 |
| 1981 | 張 秋 玉 | 1983 | 李 文 忠 | 1995 | 劉 鎮 錋 | 2004 | 劉 明 昭 | 2023 | 陳 有 房 |
| 2040 | 葉 伯 熊 | 2041 | 傅 莊 劣 | 2045 | 莊 暖 | 2065 | 林蘇石火 | 2073 | 林 蘭 |
| 2148 | 張 耕 雲 | 2156 | 陳 澤 山 | 2171 | 簡 鳳 珠 | 2183 | 林 國 源 | 2184 | 陳 錫 寬 |
| 2204 | 詹 德 豪 | 2273 | 林 熊 徵 | 2302 | 黃 建 松 | 2324 | 廖 秋 榮 | 2338 | 陳 俊 宇 |
| 2354 | 劉 年 登 | 2367 | 林 裕 恒 | 2423 | 黃林芙蓉 | 2427 | 邱 長 賜 | 2432 | 陳 罕 |
| 2437 | 邱 崑 淵 | 2438 | 沈 木 君 | 2445 | 葉 振 魁 | 2462 | 陳 世 平 | 2479 | 陳 澄 義 |
| 2496 | 林 秀 花 | 2509 | 林 仕 君 | 2532 | 陳 秀 鳳 | 2537 | 劉 志 鴻 | 2547 | 林 漢 都 |
| 2548 | 王 玉 真 | 2560 | 林 江 勇 | 2565 | 鄧 式 榮 | 2597 | 張 勝 政 | 2598 | 黃 奕 成 |
| 2628 | 謝 文 瑞 | 2633 | 張 福 財 | 2658 | 辜 東 茂 | 2663 | 林 義 偉 | 2674 | 黃 慶 全 |
| 2676 | 柯 清 賢 | 2686 | 林 嘉 | 2689 | 梁 前 | 2712 | 游 仁 宗 | 2731 | 趙 建 三 |
| 2739 | 張 恩 宗 | 2759 | 林 邦 陶 | 2773 | 陳 澤 江 | 2790 | 陳 文 欽 | 2792 | 劉 燈 郎 |
| 2796 | 賴 水 益 | 2823 | 陳 嘉 修 | 2825 | 林 紹 欣 | 2879 | 陳 連 來 | 2880 | 陳 登 舜 |
| 2881 | 林 再 丁 | 2895 | 張 昆 仲 | 2899 | 邱 耀 輝 | 2911 | 蔡 金 水 | 2914 | 吳 朝 英 |
| 2920 | 張 明 賢 | 2939 | 蘇 林 琴 | 2946 | 林 茂 松 | 2975 | 葉 甭 | 2978 | 林 培 宏 |
| 2980 | 林李美妹 | 2995 | 邱劉保玉 | 2996 | 陳 雲 | 2997 | 洪 翊 庭 | 3026 | 黃 江 裕 |
| 3067 | 黃 坤 色 | 3068 | 林周玉黎 | 3083 | 陳 江 雄 | 3094 | 黃 金 木 | 3109 | 林 等 權 |
| 3139 | 葉 峻 呈 | 3153 | 許 世 坤 | 3157 | 吳 玉 惠 | 3162 | 林 金 田 | 3170 | 陳 銀 福 |
| 3202 | 錢 錦 姚 | 3205 | 陳 益 州 | 3212 | 林 鴻 顏 | 3214 | 陳 哲 三 | 3224 | 林 協 記 |
| 3230 | 林 協 清 | 3231 | 林 照 來 | 3233 | 許 淑 如 | 3274 | 賴 明 秀 | 3275 | 蘇 文 昌 |
| 3299 | 陳 米 | 3303 | 劉 水 香 | 3323 | 陳 汀 麗 | 3331 | 張 玉 西 | 3338 | 蘇 萬 達 |
| 3355 | 黃 耀 昌 | 3414 | 劉 月 香 | 3417 | 劉 龍 昭 | 3425 | 林 玉 華 | 3430 | 林 森 真 |
| 3433 | 陳 錢 守 | 3454 | 黃 秋 惠 | 3468 | 劉 澄 江 | 3484 | 李 豊 義 | 3504 | 邱 永 豐 |
| 3507 | 劉 金 芬 | 3542 | 黃 宋 | 3554 | 鍾 欣 益 | 3555 | 許 金 柱 | 3570 | 黃 代 溪 |
| 3582 | 陳 如 曉 | 3608 | 林 金 寬 | 3609 | 劉 綠 霞 | 3624 | 吳 瓜 | 3626 | 洪 許 漂 |
| 3632 | 邱 哲 甲 | 3698 | 吳 錦 城 | 3702 | 林 鴻 鎮 | 3708 | 鄭 栖 | 3738 | 蘇 炳 章 |
| 3739 | 林 美 慧 | 3750 | 陳 碧 蘭 | 3754 | 賴 黃 珠 | 3757 | 賴 鳳 盛 | 3758 | 康 豐 盛 |
| 3759 | 賴 玉 催 | 3766 | 謝 耀 煌 | 3785 | 葉 隨 | 3786 | 林 彩 絹 | 3809 | 林 森 本 |
| 3817 | 劉 良 | 3824 | 陳 仁 壽 | 3829 | 陳 明 鐘 | 3844 | 張 啟 曹 | 3885 | 林 細 |
| 3892 | 陳 文 通 | 3896 | 陳 英 勤 | 3902 | 劉 豐 力 | 3921 | 張 文 筆 | 3922 | 張 如 墩 |
| 3931 | 許 正 惠 | 3933 | 許 明 同 | 3951 | 錢簡愛珠 | 3954 | 黃 豹 | 3968 | 莊 文 智 |
| 3984 | 林 蒼 佑 | 3995 | 邱 長 都 | 3996 | 沈 碧 織 | 4001 | 陳 文 忠 | 4003 | 林 勇 清 |
| 4006 | 蔡 鴻 綿 | 4007 | 陳 石 柱 | 4009 | 康 世 聰 | 4059 | 陳 明 雄 | 4076 | 林 勝 武 |
| 4115 | 蔡 文 卿 | 4116 | 林 明 華 | 4121 | 陳 明 月 | 4127 | 林 武 雄 | 4137 | 簡 碧 蓮 |
| 4146 | 張 陳 秀 | 4149 | 鄭 孔 修 | 4159 | 柯 丕 耀 | 4160 | 黃 宗 義 | 4161 | 陳 寶 欽 |
| 4163 | 黃 秋 宗 | 4164 | 林 錫 錩 | 4168 | 林 惟 正 | 4169 | 劉 足 | 4174 | 邱 長 謀 |
| 4181 | 盧 俊 生 | 4199 | 曾 清 海 | 4206 | 李 林 招 | 4221 | 錢 聰 卿 | 4258 | 劉 石 琴 |
| 4280 | 劉 建 聰 | 4293 | 沈林牡丹 | 4325 | 錢 育 璋 | 4331 | 陳 菊 | 4334 | 林 黃 頌 |
| 4336 | 謝 安 | 4338 | 梁 銘 賀 | 4348 | 黃 岳 | 4350 | 張 譽 馨 | 4358 | 蘇 劉 鵝 |
| 4359 | 林 萬 昌 | 4362 | 林黃碧絨 | 4363 | 葉 晉 欣 | 4383 | 許 昭 男 | 4385 | 林 萬 和 |
| 4409 | 劉 梧 桐 | 4451 | 林 明 俊 | 4452 | 陳 清 華 | 4465 | 吳 金 萱 | 4511 | 黃 文 卿 |
| 4519 | 蘇 登 山 | 4522 | 廖 啟 榜 | 4535 | 廖 天 送 | 4540 | 廖 瓊 滿 | 4559 | 陳 志 善 |
| 4564 | 劉 寬 保 | 4571 | 陳 足 | 4614 | 陳 坤 平 | 4644 | 洪林秋菊 | 4673 | 黃 網 |
| 4693 | 林 界 然 | 4699 | 張 炎 國 | 4717 | 劉 有 勇 | 4721 | 張 蔡 敏 | 4739 | 林 介 丕 |
| 4771 | 邱 燕 子 | 4773 | 林 志 純 | 4778 | 劉 明 通 | 4796 | 林 能 信 | 4839 | 蘇 忠 慶 |
| 4871 | 辜 東 碧 | 4901 | 葉 耀 曄 | 4927 | 陳 良 安 | 4935 | 黃 進 興 | 4939 | 吳 |
| 4940 | 林 新 治 | 4962 | 吳 建 毅 | 4964 | 林 瑞 字 | 5020 | 劉 珠 龍 | 5054 | 張 何 柯 |
| 5061 | 陳 金 生 | 5068 | 邱 耀 慶 | 5079 | 葉 正 吉 | 5082 | 許 喜 珠 | 5105 | 林 秀 鳳 |
| 5127 | 黃 建 淦 | 5132 | 許 鐵 虎 | 5148 | 沈 朔 敏 | 5155 | 謝 永 雄 | 5185 | 陳 標 |
